廖氏手上飞快拔着鸡毛，脸上尽是痛心疾首状。
一只芦花鸡直挺挺躺在木盆里，滚水一烫，浑身冒着热气，轻松一撅就能露出白肉来。
廖氏拧着眉半眯着眼在盆里忙活，那眼不知是给白腾腾的热气给熏得，还是心疼得睁不开.....
姜织在一旁打下手，颇有些受宠若惊，看舅母那脸色，心说其实不杀鸡也可以......
但方才没来得及反应，听舅母嘀咕了两声“这么多崽子！得多少菜吃”，便吩咐她去拿海碗打半碗水。
水一端来，只见舅母一手擒着只垂死挣扎的大母鸡，一手提着把明晃晃的菜刀。麻利地将鸡脖子毛撅了几把，手起刀落，那鸡脖上的血就滋啦喷涌溅了一海碗。
“端稳！端稳啊织丫头！”
姜织许多年没干过这活计了，一时间有点傻眼，那鸡也是心有不甘，仍在翅腿并动地玩命挣扎，舅母见那溅出来的鸡血有些落在地上，顿时痛心地连声哎哎！
姜织定了定神，双手稳稳托了海碗去接。直到鸡血沥尽，再无半滴落下，舅母才松口气舀了滚水来烫，脸上那痛惜的表情，从鸡血落地那刻起就没消减过。
姜织小心翼翼加快手上的动作，也不敢多说半句刺激她。
正拾掇着鸡，大哥姜犁带着姜纭就来了。林家老两口自是更加欢喜，满面喜色问长问短，多是关切姜纭和那落雁村李家那桩亲事的进展。
姜犁只说那李家童生李文远年节都在一心苦读，他与妹妹去拜年，帮着张罗了些琐碎事务，也不敢多扰，毕竟眼看府试在即，没的说些旁的乱他心智。
老两口听罢，只有点头的份，没再多问，读书人的事情他们不懂，也不好多说。
晌午饭摆上桌，一大家子人被满桌香味香迷糊了。
一盆酸菜炖着油豆腐血旺，热气腾腾泛着油花，酸咸的香气混着血旺的嫩滑，勾得人直吞口水。旁边更是摆着一大盆重头菜，油豆腐炖母鸡。那鸡肉每一块都连着黄澄澄的鸡皮，鸡油浮在汤面上，撒了些青翠的葱花，油豆腐吸饱了鸡汤，软嫩水陶，香气直往人鼻子里钻。
“今年过年真是....丰盛，”林移山吸了吸鼻子，看着廖氏的脸色，底气不足地夸了句。
廖氏头也不抬，粗声道：“吃你的！话那么多！”
说罢一筷子夹了块血旺塞进嘴里。酸菜炖血旺也是姜织提议的，那血旺嫩得像豆腐脑，混着酸菜的咸鲜在舌尖化开，格外的好吃。
姜织笑着给外翁阿婆夹了几块鸡肉，心里热乎乎。在她印象里，舅母一向凶悍难说话，但此番一看，竟是最嘴硬心软不过。
一家人如若一直能这样，那该有多好。
林花树吃得满嘴油光，却停不下话头。一边不怕烫地使劲吃，一边含糊道：“织织儿，你索性在我家多玩几天啊。”
大人们均诧异地看她一眼。
以往姜织姐弟几个一来，不到一晌午，花树就巴不得他们赶紧走，两个表姐妹年纪相仿，什么都要争个高下，比吃比喝比相貌，连谁长得高了些也要拌上几嘴。
可今年不同了，姜织姐弟来了便埋头帮她娘干活，挑水洗碗扫地，样样做得妥帖。有她姐弟在，林花树反倒清闲下来，娘亲还肯杀鸡吃。
林花树简直巴不得小姑一家能多住几天，家里可还有两只鸡呢！
吃过晌午饭，日头正好。姜织拎了把锄头，准备去后山竹林转悠转悠。
跟大人说了声，背着篓子带上姜绪就要出门，小萝卜头林松茂在家闲得发慌，见状也蹦蹦跳跳跟了过来。
姜织记得，舅舅家在东山有片小竹林。一到春天，竹笋接二连三的冒出头，春笋长得速度极快，出土、破壳、抽条也不过几天工夫，稍稍晚一会儿就成了硬竹子，吃不得了，不及时挖了，根还会长到别人家地里去。舅舅家春日笋子多得吃不完，三不五时就要送些到茶和山来给她家尝鲜。
笋子好吃，人言“尝鲜无不道春笋”，但实际上，冬笋才是稀罕物。
稀罕东西往往就难找，姜织低着头在竹林里转悠了半天，林松茂都不耐烦要回去了，山里又冻又冷，什么野果子都没有，林松茂皱巴着小脸抱怨：“织织表姐，这里有什么好玩的？什么都没有！要说找笋子，那也要等到天气暖和些，笋子才长得出来呀！”
姜织正俯身仔细查看竹子根部的走势，没来得及回他，姜绪嫌他太吵，语气也不高兴：“早说了不好玩的，你偏要跟来！”
林松茂肯叫姜织“表姐”，是因为这几天姜织待他极好，处处照顾得细心妥当，姜织煮的饭食味道比娘亲做的好多了，还会给他擦脸洗手，但姜绪才比他大了不到一岁，男孩儿不愿服输，从来也不肯叫姜绪一声表哥，直接就喊。
“姜绪你凶什么啊？你跟得，我怎么就跟不得？”
姜绪瞪他，难得孩子气十足，嘴里小声嘀咕：“这是我姐姐，又不是你姐姐！”
林松茂是家里最小的孙子，脾气本就顽，他见姜绪竟敢凶他，当即就要跟他犟起来。
“哎别争啦，”姜织适时打断他们：“看看这是什么？”
只见等她几锄头挖下去，泥土里神迹般冒出一茬接一茬圆滚滚、尖尖嘴的东西，外头裹着厚厚的黄褐色皮壳，分明就是笋子的模样！
冬天竟然也能挖出笋？姜绪和林松茂两个小家伙都惊得合不拢嘴。
“哇！”林松茂瞪大眼睛：“织织表姐，这这是什么？怎么挖出来的？”
姜绪同样很是惊讶，他也想问姐姐，但又不肯做出林松茂那般大惊小怪的样子，只抿着嘴，眼睛亮晶晶地看着姜织。
姜织一边埋头继续挖，一边不经意解释：“挖冬笋，首先要选好竹根，选两年到四年生的竹子，竹节稍有白毛，竹竿青翠，竹叶泛着微微黄的那种，就照着土肉松厚的地方挖”。
“再就是找竹鞭，”她喘了口气，用锄头指点着地面：“看竹子根的走势、枝丫走向，第一枝丫方向就是竹鞭的走向，找出露面的竹鞭，顺着它往土里挖，有些笋子长得时节不对，成不了春笋，也长不成竹子，就会烂在地里，变成死笋眼，顺着这些死
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