《司膳大人在现世[古穿今]》
孔瞿嘴巴无力地张了张,额头密密麻麻冒出汗珠,脑子里迅速思考着解决办法。
黄乐看了看时间,兴奋极了,伸出手比着数字大声喊着,“十、九、八、七、六……”
每道题限时思考三分钟。
孔瞿感觉嘴巴一阵苦涩,焦急中突然看到房间里的茶壶,灵光一现、急忙开口,“柠檬、用柠檬汁可以去腥。”
“切~”满屋倒喝彩声一片。
还以为能就此将孔瞿斩于马下呢。
俞予瑜微微点头,看来大家的基础功都还不错,至少孔瞿一提、其他人就知道这个办法是否可行。
颜真齐出题不严谨,但是孔瞿也没有钻漏洞,而是老老实实找了一个没有含酒类的法子。
不然还可以用白酒、花雕、米酒……
想到这,俞予瑜眼神更加欣慰。
孔瞿狠狠喝了一杯凉水稳稳情绪,才继续开口,“配料加调料炒香后加柠檬、香油……朝一个方向搅拌上劲,再将调好的馅料塞进处理好的油豆腐里……”
“诶等等。”听到这许云芝不乐意了,合好的扇子一下一下地敲打着掌心,“你什么时候处理的油豆腐?我们怎么不知道?”
“现在呀!”孔瞿有些懵。
许云芝“唰”地一下子展开扇子扇了扇,“那不行,你已经OUT了,这油豆腐应该最先处理才能控干水分,不然吃起来味道就会有水腥味。”
孔瞿眨了眨眼有些反应不过来,条件反射看向“同盟”颜真齐。
颜真齐狠狠闭眼、有些头疼的抚额轻叹,“这话没毛病。”
“嘿嘿嘿……孔雀儿,你就认命吧!明天的打杂小工非你莫属。”黄乐笑得格外嚣张。
“那也不一定,我回答上了三个问题,万一还有人一个问题都解决不了呢?”孔瞿不认命,梗着脖子狡辩、哦不,争取正义的女神。
“行,让你小子心服口服,下一个谁?”黄乐摩拳擦掌、跃跃欲试。
“不如就你?”老搭档方圆简直没眼看。
“嘿嘿……这可不是我要求的哈!”黄乐笑得贱嗖嗖的,然后迅速收起表情、一脸严肃,“来吧,我的大刀已经快按耐不住了!”
俞予瑜:……
方圆:……
许云芝:……
孔瞿:……
颜真齐:……
房间里瞬间安静下来,尴尬的氛围四下散开。
“咳,你想做什么菜?”孔瞿有些不忍直视,自己队友是个中二病怎么破?
“哼,让你小子心服口服,我也做豆腐!”黄乐一点不虚,接下这个挑战,又生怕他们先开口,自己的主菜豆腐飞了,紧接着开口,“嫩豆腐淡盐水煮两分钟,捞出沥干。”
孔瞿有些小失望地闭上嘴,自己刚想说没有买到嫩豆腐呢,谁知这小子反应这么快。
“豆瓣酱没了。”俞予瑜抬眼看其他人埋头苦思都没想到关键点、冷静开口。
瞬间黄乐就痛苦面具,“不是、队长,要这么狠的吗?”一来就是掐要害?
豆瓣酱?
对哦,这道菜的关键点就是豆瓣酱!
几人恍然大悟。
黄乐也只是虚假哀嚎一声就收口,眼神微眯看着自家队长,“黄豆酱加甜面酱、生抽、耗油……”
俞予瑜满意点头,不再开口。
黄乐继续往下说,“牛肉剁碎……”
深知下一步的孔瞿轻咳两下,嘴角直接压不住,“咳咳,你料酒没了。”嘿嘿嘿~总算是该他说这句话了,果然天道好轮回,苍天饶过谁。
黄乐话语一顿,白了一眼孔瞿,“谢谢,我们川渝人喜欢用醪糟。”
孔瞿笑容僵在嘴角,不是、你怎么不按套路出牌?
“……加醪糟、葱姜蒜末炒……”
“一打开、发现醪糟酸了。”许云芝往后一靠,眉毛轻挑地看着黄乐。
黄乐眼睛都没眨,立马转过话头,“醪糟酸了?哦,那就啤酒,正好麻婆豆腐是红烧!”
小case!
“肉沫炒好了,加黄豆酱、甜面酱、耗油、生抽调味,最后放入高汤……”
“哪来的高汤?”颜真齐挑眉。
黄乐脑子一顿,哪来的?每天厨房不是一去就会先熬一锅汤吗?他……刚刚没说吗?
“嘿嘿~你也out了!”孔瞿可高兴了,一把搂住面前的黄乐。
黄乐僵硬地抬起头,只能看见面前人的下巴。
孔瞿正用自己的全身力气压着黄乐让他动弹不得。
可恶!长得高了不起呀!
“那我们打平!”他也三道,反正他不是最少就OK。
“战况焦灼呀!”孔瞿也心有戚戚然,本来以为十个问题很好过的,没想到他们两个居然都过不了第四问。
……
然后是方圆、颜真齐、许云芝……
哪怕他们提前将高汤说了,也皆倒在第五问之前。
大家齐刷刷将目光转到俞予瑜身上,“队长,只差你了!”
俞予瑜整理着袖子、将它仔仔细细地挽起来,“行!来吧。”
“什么菜?”
“浑羊殁忽。”俞予瑜语气十分平常,像是做一道寻常小菜。
许云芝却猛的抬头看着她,“你会做烧尾宴?”
其他几人正觉得这名字耳熟,听到许云芝的问话才恍然大悟,对哦,这个是烧尾宴里的名菜。
有些头疼,对菜不熟可不好挑刺,早知道、早知道刚刚自己也选罕见菜了。
“略懂一二。”俞予瑜点头,然后淡定说着步骤,“先泡糯米,取整羊、整鹅处理干净。”
“羊和鹅都没买到。”管她会不会、是不是略懂,首先把队长斩于马下!
大家朝着黄乐伸出大拇指,果然狠。
“素的也可以。”俞予瑜眼神微闪,转瞬提出解决办法,“老南瓜、杏鲍菇、山药、冻豆腐、马蹄……”
素的?
几个人看向略懂的许云芝。
许云芝有些懵、但还是点头,“是有这么个说法。”
“准备素高汤。”沉吟几秒的俞予瑜先冒出这几个字,既然是全素版,那高汤就应该也是全素,“老南瓜代替羊,杏鲍菇加山药、冻豆腐打成泥代替鹅,配菜就香菇、木耳、胡萝卜、马蹄切丁备用。”
“这个时候发现盐没有了。”
???
其他几个人看向说话的黄乐,又是他!狠人呀!可见他是有多想赢。
“菇粉自带咸香味,不用盐也行。”俞予瑜似乎没被打扰,接着说道,“糯米煮熟,刚切丁的炒香、加入调料,混入熟糯米,加素高汤调馅。”
“但是……没有买到素油皮。”看他们提的问题不痛不痒,许云芝捏紧扇子、咬住后槽牙。
斩神!
这说法可真新鲜!
她怎能不试。
俞予瑜讶然地将视线放在许云芝身上
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