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《假千金回村种田,真豪门痛悔发颠》

第73章 远道而来的客人们(3)

“爷,你走快点!再慢就赶不上饭点了!”

上山路上,一个穿着运动服头戴棒球帽的高马尾女孩催促着,她身后跟着一位老人家,头发花白,眉尾长到耷拉下来,一双眼睛炯炯有神,跟监控摄像头似的转着看四周景色。

“别催了,你爷这把年纪还能陪你出来玩,没让你背着就不错了。”

“爷,又不是我让你陪我的,是你自己要来。”

马小燕不满地说。

“还不是你说在这儿吃的饭菜比我做的还好吃,我就不信了,我烧了一辈子菜,差点做过国宴,怎么就比不过乡下的厨子?”

马学庆吹胡子瞪眼,气得脚步加快两分,想他八岁就被爹娘送去学厨,在师傅师兄弟面前伏低做小到十六岁,成日不是洗菜择菜就是洗碟子刷碗,才终于有机会碰到案板,切菜备菜又练了五六年,到他二十二岁时,师傅他老人家过生日,马学庆得到机会,做一碗长寿面给师傅。

马学庆到现在还记得那天的忐忑,他全程紧紧盯着师傅的表情,可师傅他老人家面无表情,挑起一根面,就跟看什么犯人似的,先把面盯上一遍,才重新过汤水再捞起送到嘴里。

直到最后老人家吃完那碗面,也没说好吃不好吃,只让马学庆有了上灶台的机会。

师兄们做大菜,他就炒小菜,光是一道白灼生菜,他就炒了整整两年啊!

那时候马学庆学了不少食谱,私下里没少做出来,可就是没他露手的机会。

再往后,市面上私营饭点越来越多,师兄们一个个都要走,要自己开酒楼,开饭馆,马学庆在二十八岁的年纪,终于有了顶替主厨的机会。

不过有时候遇到一些饕餮老客,掌勺的还是师傅他老人家。

马学庆娶了师傅的小女儿,一直留在师傅跟前伺候,几个师兄要挖他去酒楼做菜,还给股份,马学庆也不愿意去。

直到师傅去世,当年的国营饭店被他盘下来成了私人饭馆,马学庆就在饭馆里做菜做了大半辈子。

如今他儿孙满堂,也教出来几个不争气的徒弟,饭馆年纪不大,却积攒不少老客,好多都是冲着他马学庆手艺来的。

结果他桃李满天下,自家结苦瓜。外人都说他烧菜一绝,到他亲孙女嘴里,还不如乡野里一个普通农妇烧的菜,这叫马学庆很不甘心。

刚好马小燕告诉他,杨沟村要办什么上梁宴,请厨子烧几十道菜,还杀了两头大肥猪,马学庆主动要跟着来,他倒想见识见识这里的菜有多好吃。

走着走着,马

学庆看到一块块菜地,就有些走不动路了,马小燕还在眼前滔滔不绝说着上次来玩的经历,身后没声了,她回头一看,嗬,亲爷爷跨过引水渠,蹲人家菜地里面偷菜吃呢!

“爷!你怎么就吃上了!

马学庆掐了几根青豆荚,剥开后把嫩豌豆扔嘴里,嚼开后用舌尖仔细品尝,原本舒展的眉头慢慢皱起。

马小燕心里一提,她可是知道自己爷爷的厉害之处,无论什么复杂的菜,他稍微过下嘴,就能猜到用的食材和调料。

难不成吃出农药残留了?

“爷,怎么了?

“好,马学庆激动地指着豌豆菜地道:“这菜谁种的?可不是一般的好啊,没打药,纯清甜,好多年没吃过这么好的食材了!

说到这,马学庆就有些遗憾,以前他学厨时,师傅教他做菜的基础就是会挑菜,他择菜洗菜尝菜,合格后才被允许去菜市场挑着买菜。

那时候买菜都要赶大集,村里的百姓把菜挑到集市去卖,都是自家种的新鲜蔬菜,基本不用考虑什么农药残留,只管挑品相好的就行。

可随着时代发展,想买到不打农药的新鲜蔬菜难上加难。马学庆那几个师兄开的酒楼一个赛一个顶尖,要价也贵,挣得钱足以支撑他们搞什么有机农场,自己供菜,还能从国外空运。

看得马学庆觉得好笑又无奈,什么时候开始,老百姓想吃点天然的菜都那么难了呢。

马学庆开的饭馆生意虽然好,可价格不贵,肯定搞不来师兄们那样的模式。

直到现在,马家饭馆还保留着去附近村里挑农家菜的习惯。

可以说,马学庆直到现在都没放弃做菜前对菜的品质要求,饶是如此,他也没吃过这么鲜甜的豌豆。

沿着上山的路一直走,马学庆看到有菜地就过去尝尝味道,黄瓜才刚长出来纽扣大小,他没舍得掐,就掐了黄瓜叶子。

看得马小燕一头雾水,“爷,这也能吃啊?

马学庆眼睛一瞪,跟铜铃似的:“你没过过苦日子,不知道以前多难,有吃的就不错了,什么玩意不能吃?

田间地头的各种野菜野花,沟里的鱼虾河贝,这都是好东西。

马学庆越看越觉得这地方好,山水肯定有灵气,不然怎么能种出这么好的菜呢?

“前面就是水井小院,人好多啊,爷你走快点!

马小燕再次催促,这回马学庆不嫌她催得慌了,不自觉加快脚步,隔着老远闻见食物的香气,让他也有些期待。

夏芜给食

客们专门准备的一次性餐盘纸浆环保级别质量绝对没问题公筷公勺都有怕极个别人没有素质乱打菜夏芜还让赵静负责看着别出现什么差错。

幸好客人们素养比较好早知道是大锅饭分餐制已经有了心理准备原本还怕会不干净不卫生不过真到现场看到安排之后就没了这种顾虑。

闻着饭菜的香味反而生出一种期待。

等饭菜差不多都上桌了人们有条不紊地排队大菜总共有五十六道菜热菜凉菜大菜甜点馒头花卷米饭应有尽有。

光是甜点就有八道!

水牛奶和甜酒酿碰撞做出如同豆花一样的酥酪撒上少许花蜜色味俱全又提前冰镇过最适合晌午吃热之后来上一碗。

还有枇杷牛奶冻牛奶西米露大人想喝酒有夏芜泡了大半个月的青梅酒虽然还没完全泡开可喝起来的滋味很是不错。

孩子们可以喝青梅茶饮草莓牛奶等……

郝大通跟着杨四爷到水井小院杨洪恩正坐门口收账。

家里办上梁宴村里人来吃席是要走账的乡下特别看重这些人情往来人家今日来给了红包就要记清姓名和项目将来别人家里办事

看见郝大通杨洪恩起身迎接:“郝**稀客啊!”

“稀什么客我厚着脸皮不请自来你别嫌弃就好”郝大通一边说着一边掀开外套从内兜里拿出老旧的钱包抽出三张红票票递过去“你这老家伙家里办事都不叫我要不是碰见老四我还真不知道。”

杨洪恩不仅是杨沟村的大夫也是他们这附近几个村村民看病的首选就连郝大通生病也是要找杨洪恩的。

可以说杨洪恩在附近几个村里名望挺高他要是吆喝一声家里办喜事估计来送礼的人更多。

可杨家怕麻烦就没打算大办。

两个人客气寒暄一番杨洪恩叫人把老**请进院子吃饭院子里人很多有些人打完饭菜端着盘子到附近吃一两百号人呢分散站开也看着很可观。

郝大通已经知道这些人来吃饭是要给钱的一人一百块钱这么多人得多少钱挣啊?

郝大通上过扫盲班以前村里小学没老师他还顶上去做了几年老师语文数学都教过后来当了村**与数字打交道惯了没一会儿就在心里算出这么多人吃一顿饭起码能挣一两万块钱。

今年猪肉价格便宜两头猪六百多斤也要四五千块钱再加上请人做

饭,找人干活,都得开工资……

这么一算,好像也不挣钱啊。

郝大通决定再观察观察。

另一边,杨**忙完村里的事情,紧赶慢赶来参加上梁宴,在门**钱的时候,杨老爷子顺嘴道:“郝堂村的老**也来了,在里头吃饭,你一会儿照看点。

杨**往里面打眼一瞅,就看见穿着靛蓝色的确良旧外套的老**,在人

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