浅浅装了个逼，祝鹫清迅速转战幕后。

什么？露脸当综艺嘉宾？那不是他的主场。

综艺外才是他的主战场。

他利落地解开西装扣子坐下，第一个电话就拨给了香蕉娱乐的周副总：“昨晚干得不错，直播恢复很及时。接下来全程待命，带宽扩容和抗压预案给我顶到最高规格，务必扛住！”

“还有，”他语气不容置疑，“安排专人，直播间里那些污言秽语、带节奏的弹幕，通通封禁屏蔽。我要一个干干净净的直播间。”

“是…是！已经按最高规格预案执行了，祝总放心，保证万无一失！”周副总的声音透着殷勤。

电话挂断，祝鹫清两脚一翘交叠在办公桌上，身体后仰，陷进临时搬来的椅子里。

他抄起对讲机，声音清晰地传到每一个工作人员耳中：“场外舆论交给我。场内，你们所有人动起来！嘉宾预计半小时后到达，欢迎仪式搞起来！流程给我狠狠cue！干得漂亮，奖金翻倍。至于掉链子、想搞事的——”他声音微冷，“韩PD的下场，就是榜样。”

“明白！”副导演在他身旁亢奋地应和，声音拔得老高。

祝鹫清嫌弃地瞥了他一眼。

若非临时换将不便，这个墙头草早该卷铺盖走人了。

他没再多言，目光锐利地投向面前的大屏幕。

屏幕最上方，是滚动的弹幕；下方，是辛炙野的分直播间画面。

辛炙野重新认识了下新制片人后，身影便已出现在灶台边，开始忙碌。

从昨天起，他的“预约单”就络绎不绝。工作人员们心知肚明——汆丸子汤被包圆了，可水饺还在啊！这不就是解决早饭的绝佳机会？机灵鬼们早已抢先预约，此刻正饿着肚子，眼巴巴地等着投喂...

原本声称要去“摆摊卖艺”的左翊，走出院子没几步就频频回头，最终干脆利落地凑到了辛炙野身边。

制片人都换了，这综艺的主轴早已从“下乡的艰苦”转向了“下乡的美食”。左翊心里门清：祝制片嘴里那神秘的“嘉宾”，不就是打着拍综艺的旗号，光明正大来蹭吃蹭喝的吗？

正如祝鹫清所要求的，此刻的直播间弹幕堪称“净土”。昨日那种大军压境、令人窒息的氛围荡然无存，涌入的多是好奇的新网友和刚入坑的综艺粉。惊叹与好奇，成了弹幕的主旋律。

豌豆帖子：

主楼：我本来想打飞的直扑磐龙村的！结果发现根本没飞机直达，火车站离得贼远，还得坐车上山...更离谱的是！今天的火车票居然售罄了！是谁！是谁在偷偷买票？行行好，让我坐你腿上QAQ]

2L：楼上别想了，进磐龙村的路已经交通管制了...

3L：我已经在取号队伍里排着了....[沧桑点烟.jpg]

4L：你们真去啊？不是说他那厨神人设是假的吗？能有多好吃！

5L：左翊十年老粉在此！顺便去看他耍宝的。他出道这么久，可从没发过那么长的真情实感的博文，就冲这个，高低得去捧个场。

6L：凑热闹不是刻在DNA里的吗？网红打卡地+1。看我带了超长焦！[附一张辛炙野在院子里忙碌的模糊远景照片]

小院外，围栏早已拉起，将拍摄区域与外界隔绝。

即便如此，隔着老远也能听到鼎沸的人声隐隐传来。

面对如此庞大的“订单”，辛炙野换了个超大号面盆。

“要帮忙和面吗？我会！”白紫悦主动撩起袖子。

汹涌的人潮让她意识到，光靠辛炙野一个人绝对忙不过来。

辛炙野没说话，只抬手指了指旁边一个稍小的面盆——显然早有准备。

“和饺子皮我最拿手！我来！”左翊眼疾手快，一把抢过那盆，再次牢牢占据了辛炙野身边的黄金位置，争做“抢饭第一人”。

白紫悦眼睛一瞪：“抢我活干嘛！你不是要去说相声吗？怎么跑来当帮厨了？”

“再吵，就没饭吃。”辛炙野头也不抬，声音平淡地指了指旁边一堆野葱，“那个，洗干净，晾干，切小粒。”

两人瞬间噤声。

白紫悦一个箭步冲过去，抓起野葱就埋头苦干起来。

饺子好吃，馅料占一半，另一半的灵魂则在饺子皮。

皮薄了，久煮易破；皮厚了，发硬且馅难熟透。

成山的面粉堆在巨大的面盆里，几乎遮住了辛炙野半个身影。

不知何时，他已戴上了口罩，并给身边几个接触食材的人都递了一个。

排队等候的人们通过直播，能清晰看到食物的制作进度，倍感安心。

“小心点，别把面粉吹飞了。”他的声音透过口罩，显得有些闷。

面粉来不及细筛了，辛炙野捻了捻指尖的面粉，感觉颗粒略粗。他开始了自己的“魔法”。

软面饺子硬面汤，要让面软起来。

在“面粉山”中，他分别加入了装在塑料袋里滑腻的白色粉末。

辛炙野拦住准备直接上手搅的左翊，示意他去洗手，并细致地帮他戴上一次性防尘罩拢住碎发。

[哇！食品卫生细节满分！爱了爱了！]

擦净双手，辛炙野才允许左翊接触面粉混合物。

左翊原本有些疑惑那白色粉末是什么，一上手便明白了——那熟悉的粉滑质感，是土豆淀粉。

他们老家包饺子也会加这个，能让面团更细腻光洁，延展性好，还不易粘连。

十几个鸡蛋一字排开，没有分蛋器，辛炙野左右手倒腾地很快，蛋清流进了面粉中央，蛋黄留在了蛋壳中。

鸡蛋清充当“粘合剂”的效果。

又每盆加了几勺子的盐。

“搅拌均匀。”辛炙野简洁地发出指令。

左翊立刻投入战斗：开搅！

他每一次大幅度的翻搅，面粉和土豆淀粉混合中不断扬起细微的尘，又被口罩和防尘罩拦住。

他带着点蛮劲在干，鬓角冒出一滴滴汗被防尘罩兜住了。

辛炙野的盆明明更大，翻拌的幅度更大，但翻动时几乎没有扬起烟尘。

优雅，太优雅了。

头号迷弟祝鹫清坐直了凑近看，吩咐道：“VJ给我切他的特写，不要远景！”

于是直播间的镜头紧紧跟随着辛炙野的手部动作。

辛炙野黑色的衬衫袖口挽到了手肘处，避免面粉蹭上。

在清晨的阳光中，细腻的面粉穿过他的指缝乖乖地混合在一块。

[哇！辛老师力量惊人！我们厂里的厨师机也不过如此了！]

做过的人才知道这有多难，左翊苦哈哈地勉力追上辛大厨的进度。

这甚至只是第一步，薄而韧的饺子皮到现在还是面粉，甚至还不是面团。

“辛苦了，接下来面团三揉三醒还是我来吧。”

左翊乖乖让位，让他卖力气他行，这个技术活他干不了。

把左翊赶跑后，接下来是辛炙野的个人秀环节。

水也是用盆算的，比例约莫是两克面粉一毫升水，水的比例无需太精准。

辛炙野一只手持水瓢，一道稳定的水柱均匀地浇上面粉，在水流的牵引下，面粉开始堆积吸附水份结块。

但辛炙野不给它们结块的机会。

他另一只手则如穿花蝴蝶般在粉堆里迅速翻拌，动作大开大合，指尖每一次插入、抄起、揉压，都精准地捕捉着面粉的湿度变化。

没有水多了加面，面多了加水这样捣糨糊的可能性。

面团肉眼可见地在他的手下乖乖聚拢成型。

观众们像是在看一场酣畅淋漓的角力：

辛炙野勇士入场了。

他均匀的左一拳、右一拳。

面团发硬了！

此为一揉。

盆子倒扣盖住面团，让发硬的面团关一会小黑屋休息，让它恢复蓬松柔软。

此为一醒。

两座面粉山就这样交替三揉三醒，变身成了两个一大一小、光滑到肉眼看不出缝隙的柔软面团了。

[哇是心水的三光面团！]

三光面团即手光、盆光、面光，是和面最理想的状态，面既不沾手沾盆也不发硬发干，一切都是那么刚刚好。

[光揉面感觉都可以学一年，给我的互联网师傅比心]

[师傅我馋了能不改菜单，俺要吃手擀面]

[饺子皮要成型了嘿嘿流口水]

“擀皮有人会吗？”辛炙野默默举手，面团做大了愁啊，这么大的工作量他想想就头皮发麻。

“看来我来得刚好。”一个陌生而清亮的声音突然出现在了直播间。

不知什么时候，小院的门口铺了条红毯，一辆外形霸气的越野车驶入小院，一个纤瘦的人影跳了下来。

她是短发，但没有短到

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