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《一锅架起,八方来财》

21.盛德四年(二十一)

翌日,秋无虞将自己那包火锅底料拿了出来,打开捣碎成几块放在盘子里。众人围坐在桌前,看着几块丹色的碎块,里面夹杂着几瓣辣椒,皆不知所以。

秋无虞示意他们三人,一人拿起一块放在鼻间闻上一闻,并谈论一下此物是由什么构成的。

旺德福家的火锅底料和别家不同,包装上并没有写具体的配料,所以只能凭借着记忆自己复原。

“辣椒和姜。”方望津最先开口,“还有桂皮。”

孟雨竹闻着闻着,便被这东西呛的不行,眼泪直流。

“小孟先放下吧。”

孟雨竹听了这话,立马将拿的那块火锅底料放回了盘子里。用手帕擦了擦眼泪,喝了口水才缓和过来。

她在姑苏一带,从未见过这种东西,闻着便觉刺鼻,用它烧菜又怎会好吃。

“朝天椒,八角,桂皮,香叶。”林遂川拿起了一块,闭上眼睛仔细闻其中滋味,又接着说:“草果,白蔻。”

秋无虞有些惊讶,想不到林遂川嗅觉竟这般灵敏,竟将她旺德福的配方猜了个八九不离十,不由得投去欣赏的目光。

“不过你这油脂,”林遂川又多拿两块反复品味,面露疑色,“这是牛油吗?”

秋无虞点头以示肯定。

“可是牛油昂贵,若是以后用牛油,怕是一笔不小的开销。”

“这我想了一下,要是牛油太贵,我们就用猪油替代吧,多加一些花椒和盐来增味。”

“这里面的料,就这些吗?我总觉得还有一些,只是和别的料混在一起的时间久了,失去了原本的风味。”林遂川放下那几块火锅底料,问道。

“这里面有酒。”方望津突然说道。

秋无虞一喜,赞叹道:“这其中只加了一点点酒,用来发酵,都被你闻出来了。”

“不是啊,我只是对酒比较敏感,而且酒这东西,放的时间越长,味道越香。不过你这到底什么酒,感觉比寻常的酒要香不少。”

“在家的时候,家里自己酿的酒,我们条件有限,就拿寻常的酒替代吧,方望津,既然你对酒有理解独特,给你五十文,帮我买一坛回来,别自己路上偷偷喝了。”

方望津掂量了一下那些铜板,面露难色,说:“您快别跟我开玩笑了,五十块能买来什么好酒,真的好酒起码得二钱银子。”

“让你去就赶紧去,少废话,买不到好的就买劣质一点的,反正我做的第一顿火锅是你来吃,自己看着办吧。”

方望津只得拿五十文,去买她想要的好酒。

秋无虞在纸上写着其他配料,又递给孟雨竹,上面写着小葱一捆,生姜两块,蒜一头,半两茱萸,同样给了她五十文。

“小孟,这是你的任务,葱生姜和蒜去菜市场买,茱萸去医馆买,记得要买‘食茱萸’。”

孟雨竹接过了那张纸,虽然不认识上面的字,不过她已经将秋无虞的话记心里了,嘴上不断重复着生姜两块蒜一头,生怕出了门便忘了。

“那我呢?”

屋子里只剩下秋无虞和林遂川,林遂川看着她落笔,不由得赞叹了一句:“字真的隽秀,有书圣的风范了。”

“过誉了,我的字比起林捕头,那还差了十万八千里,这是给你的。”秋无虞将笔放下,干脆利落。

林遂川打开那字条一看,上面写着八角两颗,桂皮一段,香叶三片,花椒二两。

林遂川将字条收进怀里,靠近了一点,“可是我不记得八角,桂皮,香叶长什么样子了,买错了怎么办?”

“你想怎么办?”

“当然是掌柜的陪我一起去咯,不过我不需要五十文,所有的钱我来付就好了,掌柜的觉得如何呢?”

紧要关头,能省一笔是一笔,秋无虞咬了咬牙,“成交。”

秋无虞关了店门,和林遂川一起,打算先去医馆问问,八角桂皮香叶等物,不仅可以用来制火锅底料,也可用来入药,想来寻常的医馆都是能买到的。

两人打算去最近的回春堂,刚到医馆门前,便听得有一女子喧哗。

“你们听不懂话是吗?我说了三遍我要的是食茱萸,不是什么山茱萸,还有你这东西都放了多久没人买了,都臭了还敢拿来卖。”

孟雨竹将那山茱萸扔到他面前,与药童争辩了好一番。

秋无虞见状,连忙上前将她拉了回来,安抚道:“没关系,茱萸我来买吧,你去买葱蒜姜,这次可千万别买错了。”

孟雨竹一见了秋无虞和林遂川,立马又恢复成纯良无害的样子,乖乖点头,往菜市场跑去。

“你看看这店里都什么人,一个暴躁易怒的小疯子,一个一点都不靠谱的乞丐。”

秋无虞听了这话便觉不爽,阴阳道:“确实啊,跟他们住一个屋檐下,倒是委屈了林捕头,不如你还是回衙门吧,那里可全是正常人。”

她想到了第一次去大牢时,里面的衙役一个个凶神恶煞,喜欢用尽各种残忍的手段折磨人,官职高一点的捕快更是神气的不行,就差把“谁不服老子抓谁”写脸上了。

秋无虞瞥了眼林遂川,心想林遂川长时间和他们共事,内心不会也这么阴暗吧。

“那不好,一点都不委屈,这里面还有一个聪慧可爱的掌柜,衙门里可都是一群糙汉子。”林遂川将她额前散落的一绺碎发用手别到耳后,温和地说道。

秋无虞活了二十多年,第一次听见有人用“可爱”这两个字来形容自己。自己的身高放在川渝地区里算得上高挑,加之眉眼凌厉,时常会给人一种压迫感。

“你的表情好像是不相信我说的话,对天起誓,字字为真。”

秋无虞显然还是不信,直接扭头走了,“别起誓了,你前两天已经对菩萨起过誓了,不知道菩萨保佑你没有。”

“菩萨会保佑我的。”林遂川小声呢喃,随后跟了上去。

二人一连走了几家医馆,看见的八角、桂皮、香叶要么就品质不纯,要么就放的时间太久失去了原本的滋味。

“我倒是

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