大转盘抽奖活动停了两天后，思甜烘焙坊的各个门店又开始推出中秋节活动。

活动从这天做到中秋节当天，正好六天。

六天的活动期，孟箬觉得应该是足够了。

这次的中秋活动，也包含形象店在内。

糕点师傅做了不少样式的月饼，共分为两大类，小巧精致类，和物美价廉类。

精致款月饼不仅涵盖各种花型、颜色各异，还有多样的形状，比如花生形、葫芦形、桃子形等。

反正这些月饼摆进玻璃橱柜，绝对看得人眼花缭乱。

物美价廉款，则就显得朴素很多，但价格也实惠。

样式就是市面上最常见的老式月饼，烤得金黄的酥皮，搭配各种馅料。

这些月饼只要是放在八家街边门店售卖。

至于月饼礼盒，孟箬策划了三款。

分别是“花好月圆礼盒”、“福满金秋礼盒”和“至味团圆礼盒”。

花好月圆礼盒，里面是12种花型的酥皮月饼，桃花酥、梨花酥、荷花酥、玫瑰酥等。

每个花型酥皮月饼中都有不同口味的夹心，连礼盒她都呼应主题特地做成花瓣型。

福满金秋礼盒，里面则是12种寓意吉祥的月饼，比如柿子形状的月饼，寓意心想柿成，花生形状的月饼，寓意好事花生等。

礼盒她采用的是传统的竹编提篮，提篮上贴了一个红纸写的福字，也与礼盒名称相呼应。

至味团圆礼盒，则是汇聚了全国12大派系的月饼，比如广式、苏式、京式等。

关于月饼上新，孟箬是这么安排的，形象店只上符合门店调性的精致款月饼，而其余八家街边店主上老式月饼，再辅助上新2-3款精致款月饼。

而三款月饼礼盒，则是九家门店同步上。

中秋活动主要还是沿用之前的新品八八折活动。

除了月饼礼盒外，所有新品月饼均享八八折，包括形象店在内。

以前思甜烘焙坊上新品都是当天享八八折，折扣只搞一天，而这次中秋节的活动有六天。

孟箬搞这次中秋活动，折扣促销是其次，主要还是为了蹭中秋节的热点，并趁机树立起品牌形象。

去年中秋，她就去百货大楼和一些商店逛过，虽说他们也出售月饼礼盒，但大多制作粗糙，月饼里的馅料种类也少，最常见的就是豆沙馅，或五仁馅。

也正是因为这块市场空白，所以她打算搞

点不一样的月饼礼盒。

中秋活动一上线宣传海报自然少不了。

不仅如此她还让黄经理那边把广告宣传都安排上报纸、广播、电视台这些都不能少。

思甜烘焙坊推出的月饼礼盒一下就填补了市场的空白初现疲软的各门店立即又热闹起来。

关键这三款月饼礼盒卖得并不算贵价位在88到108之间不等。

不仅礼盒精致高端里面的月饼更是精雕细琢

中秋活动上线的第一天为吸引顾客进店孟箬特地安排服务员在店门口搞月饼试吃活动。

这段时间门店忙现在八家街边店每家店她都给配备了两个服务员。

而赛西莉亚这边因总部活动还没确定赛西莉亚的店员只能眼睁睁地看着旁边的思甜烘焙坊生意火爆。

好不容易碰上几个进店顾客还都是问他们店卖不卖月饼的。

他们一个走高端西式风格的面包店哪里会去做月饼。

服务员也只能一脸苦笑地说：“实在不好意思我们这边不卖月饼要不您还是看看我们店的面包吧。”

“旁边的思甜烘焙坊都卖月饼你们还不卖。”

顾客的初心是想比价对除月饼外的面包并不感兴趣她撇撇嘴嘀咕了一句便径直离开。

服务员被顾客的这句嘀咕搞得有些不高兴心想思甜卖月饼那你去思甜买啊干嘛特地跑他们店来说这样的话恶心人。

思甜搞中秋活动期间一直有顾客问他们店卖不卖月饼这问得多了服务员情绪一积累难免语气就开始不耐烦。

到第四天的时候再碰到顾客问：“你们店卖月饼吗？”

服务员直接没好气道：“同志我们店只卖面包要买月饼麻烦出门左转呢。”

中年大姐一听就不高兴了皱眉道：“你这服务员说话什么态度。”

“我什么态度我就这态度我们这是面包店你们这一个个的都跑来问月饼干嘛？”服务员语气不耐烦道“真搞不懂你们这些人是怎么想的。”

……

孟箬正好过来门店这边巡视中秋活动的情况才刚走进街道就听见几个路人一脸激动地议论。

路人甲：“前面有家店服务员跟顾客吵起来了。”

孟箬一听心里咯噔一下心想总不会是自己的店吧。

路

人乙问：“哪家店哪家店？”

路人甲答：“就那个什么赛西莉亚的面包店。”

路人乙：“走过去看看。”

听到这个回答她在心里松了一口气就也抱着看热闹的心态跟着这两个路人过去了。

孟箬走过去的时候赛西莉亚面包店门口围了一圈看热闹的人。

她挤过人群看见店里的两个人吵得正兴起。

“谁规定面包店就得卖月饼了我们这是西式面包店就只卖面包不卖月饼不行啊。”服务员的气势与顾客不相上下。

“开个破面包店还拽上天了。”

“中秋节不卖月饼不卖月饼你别在这开店啊滚回你们自己国家去。”顾客叉着腰大着嗓门吼道。

围观人群一听也觉得甚有道理是啊中秋节你不卖月饼有本事你别在中国开店啊。

在我们地盘开店就得按照我们的习俗来。

孟箬站在原地认真听了一会儿才大致听明白。

赛西莉亚的服务员之所以会跟顾客吵起来竟然还跟思甜烘焙坊有直接关系。

原来是近期他们在搞中秋活动有不少顾客抱着比价的心态就问他们店卖不卖月饼给人服务员问烦了就冲了顾客几句。

因此两人才吵起来。

孟箬没看太久的热闹赛西莉亚的运营负责人就过来解决问题了并顺道疏散了人群。

见他们过来疏散围观人群她仔细瞅了一眼运营负责人就也离开了。

运营负责人疏散人群后强制让服务员给顾客赔礼道歉。

一开始服务员还不乐意她觉得自己没错。

但肖经理以不道歉就开除来威胁服务员只能不情不愿地道歉。

谁知自己道完歉的隔天还是被公司开除了给女服务员气的啊直骂肖经理过河拆桥不做人。

肖经理开除服务员的理由也很简单敢公然跟顾客吵架这种服务员不开除留着过年么？

顾客这边接受完服务员的道歉又获得了相应的补偿事情也就算了。

但经此闹剧“中秋月饼”这个事就再次引起了肖经理的注意。

之前他看到隔壁思甜烘焙坊在搞中秋活动的时候

但因为上回他在会上被曾志明严厉批评过要坚守品牌调性不能只顾着抄。

所以这个念头也就只是在他

脑子里转了一下，就被他踢掉了。

但今天店里发生的这个闹剧，却再次提醒了他。

他觉得顾客有些话说的也不无道理，他们虽然是走的西式风格，但赛西莉亚是在中国开店啊。

在中国开店，赚中国人的钱，那不就要尊重中式传统文化嘛。

于是，他回到公司，决定就这事，好好跟品牌部负责人讨论讨论。

许经理这回听完，倒没有直接拒绝，或许他也觉得肖经理说得有几分道理。

“这个事不着急，”许经理道，“现阶段品牌部和营销部正在筹备门店活动的事，暂时没空管这事。”

“肖经理，传统节日这事你这边先记着，等以后有时间了，我们几个部门负责人叫上曾总一起，开个会好好讨论一下。”

又是开会，肖德仁真的听到这个词就头痛，屁大点的事也要开会决定。

等你们想到开会，黄花菜都凉了。

但许经理都这么说了，他也不好再多说什么，只能点头表示同意。

这事谈完，肖德仁又问起活动的事。

“许经理，门店活动的事，你们搞得怎么样了？”他笑着问。

“快了快了，”许经理道，“营销部那边在改第三遍了，等改完了再给曾总过目，曾总过目完直接交付到你这边。”

得，听到这话，肖德仁也是没脾气了。

人家思甜烘焙坊两轮活动都快做完了，你这活动还在改。

原本他还想提前看看活动方案，以便站在运营角度提提意见的，现在，他完全是一个摆烂的心态。

思甜烘焙坊中秋活动结束一个星期后，赛西莉亚这边也上线了他们的营销活动。

这次赛西莉亚的活动搞得阵仗很大。

为了把这次活动的声量做大，公司那边斥巨资找明星拍了一则广告片。

所以，除了门店的折扣活动，赛西莉亚方还有包括央台在内的，几大电视台的广告轮播。

赛西莉亚的门店活动和电视台广告同步上线。

晚上，孟箬吃完饭，一打开电视就看见了赛西莉亚公司拍的广告片。

广告片的主题好像是在讲面包与爱情。

一开头，广告片就出现了三位演员，一女两男。

女演员站在中间，看着站在她两边的男演员，像是在做抉择。

下一秒，女演员走向其中一位男演员，男演员从身后拿出一个大白馒头递给女演员，女演员看向

面前的馒头露出一脸失望的表情。

这时出现一个类似旁白的话外音。

——没有面包的爱情总有一天会结束。

女演员失望后就转头走向另一位男演员。

这位男演员意料之中的拿出了一个面包

同时出现话外音。

——拥有面包的爱情才能长长久久。

然后女演员和拿着面包的男演员相拥在一起。

而旁边拿着馒头的男演员馒头从他手中滑落他黯然离开。

看完广告的孟箬抚额露出一言难尽的表情。

这都啥跟啥啊？还是大公司斥巨资拍的广告片。

他们一个个都没脑子吗？

想吹自己家的面包好行啊但你别踩一捧一好不好。

现在是网络不发达这要是搁互联网发达的后世这广告片一出来赛西莉亚这个品牌能被广大网友喷死。

你想吹面包好就吹干嘛踩我大中华的大白馒头。

馒头招你惹你了。

还有面包与爱情这里的“面包”代指的是“物质”吧又不是单纯意义上的面包。

咋地“面包”能填饱肚子“大白馒头”不能填饱肚子？

孟箬在心里吐槽完心想既然赛西莉亚这么送她没有不添把火的道理。

她决定明天上午去一趟广告公司跟黄经理讨论一下如何炒一下赛西莉亚广告片的热度。

翌日上午。

去广告公司之前孟箬还先去旁边赛西莉亚实地考察了下他们的门店活动。

结果却让她发笑。

赛西莉亚这做的是什么活动啊情侣进店购买面包打九折寓意拥有面包的爱情长长久久这个“九折”跟长长久久呼应。

这是赛西莉亚那边用脚做的活动吧“情侣进店”这个活动门槛一下就给提高了。

然后还打九折。

活动设置这么高的门槛不说还就给个九折。

既然门槛这么高那就给个诱惑力度大点的折扣啊。

可能赛西莉亚那边不想搞太大折扣降低自己品牌的逼格吧。

毕竟他们走的是高端西式风格的路线。

除此之外活动还有另一条。

活动期间凡是进店购买面包的顾客可以获得品牌宣传小册子一份。

为了获取这个小册子她还特地去店里买了面包。

拿到小册子后她特地翻了翻全

是介绍赛西莉亚品牌的内容。

对消费者而言，完全是毫无用处。

说实话，当消费者对你这个店的产品都不感兴趣时，就更不会对你的品牌感兴趣了。

可能赛西莉亚搞这个小册子的初衷是想宣传品牌，但现实却是，这个品牌手册对消费者来说不过是废纸一堆。

而肖德仁这边，当初他看到这个活动时，同样是两眼一黑。

首先活动门槛高，设定条件要情侣才行，其次折扣力度太低，完全不利于门店销售。

他当即向品牌部和营销部提出异议。

营销部给出的回答是：“这个活动方案曾总那边都通过了。”

言外之意，领导那边都通过了，你有意见也没用。

而品牌部给的回答是：“门槛高，和折扣力度低，是品牌部有意为之。”

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