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《八零年代做美食,家里小孩馋哭了》

第25章 祝愿他们不再搞事情

罪魁祸首还被关着,多说无益,等人出来见真章。

从程万卿家出来,路过狗蛋家,他奶在门口等着,“刚才见你过去,应该是找程老头吧。”

她压低声音,将姚姜让进来。

“阿婆你也听说了啊。”姚姜跟她进屋,解下笑笑放到地板的席子上,让跟狗妹玩。

狗蛋奶奶叹气,“这人就是这样,天天眼红别个,都不知道自己几斤几两。”

姚姜现在跟狗蛋家走近了些,狗蛋奶奶也愿意跟她多说几句。

“他也没落什么好,被关着呢。”姚姜用手指指一个方向。

“说是这样说,他那一家可不是讲理的,就怕到时候跑来找你麻烦,这几天你还得警醒些。”

狗蛋奶奶都快觉得姚姜比自己还要困难了,她家穷归穷,没那么打眼,姚姜有本事,招人惦记。

都是红眼病闹的。

姚姜知道她是为自己好,“我晓得的。”

他们家还敢上门,就别怪她提前下手了。

她来了好几次,狗妹看到她也没那么怕生,要走时还牵着她的一个手指留人。

姚姜蹲下来摸摸狗妹脑袋,喂她一颗奶糖。

小女孩眼睛一亮,更不想她走了,还是她奶把人抱走了姚姜才能脱身。

去市场买点做样子的东西回来,姚姜开始琢磨午饭。

昨儿个吃了大肉,再做些大菜可能又得遭老头儿说嘴,今天做个简单的烤肉饭好了。

依旧选的上好五花肉,切成小片后直接中火干煎,脂肪经过煎制后会出油,事先不用放油。等两面都煎到焦黄后,将里面的油倒出来。

这时候就可以加入搅拌好的料汁了。

料汁用蒜末、葱末和料酒、生抽、辣椒粉等等调料配制而成,倒入锅里跟去了油的五花肉翻炒,中火收汁,等汤汁浓稠就可以关火了。

米饭一直不缺,一人一个大碗盛好,上面铺上新鲜滚热辣的肉肉,扭一把生菜装饰起来,对眼睛体感很好。

姚姜想了想沙拉酱的做法,拿出来不会特别现眼,又取了一瓶挤在饭上面。

没有沙拉酱的烤肉饭是不完整的!

越看越馋,姚姜忍不住把自己那份先吃了。

如实说来,这肉应该不算烤肉,但煎出来的效果比烤的也不差,叫煎肉饭有点奇怪,还是叫烤肉饭顺口。

一口咬下去,外焦里嫩略带咸香和辣味,好吃得人直舔舌头。

连续几块进肚,才弄了口生菜叶子嚼嚼解腻,加上沙拉酱的配合,“烤肉饭”吃起来并不会太腻。

自己吃好了,不忍心看笑笑一个人单调的菜单。

姚姜手一挥,给她弄了个新出炉的土豆泥,绵密的口感吃起来跟南瓜泥和香蕉泥不一样,小人儿吃不停口,一小碗很快就干下去了。

见到碗空了,笑笑还扒着姚姜的手不让走,这是还要的意思。

不过姚姜可不敢让她吃撑,“宝贝儿晚上再吃咯,不然肚肚痛痛哦。”

笑笑嗷呜一声,拍拍姚姜的手,像在说没关系还想吃。

姚姜把碗放在身后悄悄收进空间,陪着她玩一会儿,小孩的注意力很快被转移了,早把那口吃的忘个精光。

中午是傅明钰过来拿饭,姚姜刚好在前屋,看到他从胡同深处过来,应该去了一趟老头儿家。

他拎了东西没急着走,两人一里一外隔着门框说话。

“昨晚有人闹事?”问是问了,带的肯定语气。

姚姜没瞒他,简单说了,“那人要关几天,暂时没事。”她没说自己的打算。

傅明钰不知道在想什么,默了片刻才说了句“注意着点”。

两人现在相处时有点不明的气氛,姚姜没提,他也不动声色,好像都忘了那天的动作。

他没停留多久,带着饭过去那边了。

姚姜看着他的背影,听到隔壁屋子有动静,收回视线关了门。

邻居探出脑袋一看,没见到什么,又缩回去了。

姚姜回到后头,觉得自己忘了点什么,在床上躺了一会才记起来,好像中午饭忘了做汤。

挣扎起半个身体,又躺下去了。

现在做又来不及,晚上再补回来了,噎个一两顿的没啥,吧?

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