《西维的森林农场》
第89章蜂蜜
【烧焦的烤鹅与新地窖】
“我怀疑你是想在我这里骗蛋糕吃。”西维笑着说。
奥斯汀哼哼唧唧,倒也没有否认这个说法。
西维不喜欢在正餐之前吃太多东西,只稍微吃了两口蛋糕以后就放下了叉子,泡上一壶红茶慢慢喝。
烤土豆的香气从烤炉里慢慢飘出,橄榄油将软糯的土豆表面炸焦,而同在一个烤炉里的烤鸡和烤鹅才刚被烤出一层油皮。
不同的食物需要炙烤的时间也不同,黑松露烤土豆要比禽肉熟得快,西维把这道菜端出来时顺便给烤鸡刷了一层蜂蜜,给烤鹅浑身上下浇了滴落在盘子里的汤汁。
“虽然你不太喜欢吃蔬菜,但是尝尝看,黑松露烤土豆,和烤鸡烤鹅在同一个烤炉里烤过,味道闻起来是不是很香。”西维将烤得金黄酥脆的土豆全都铲进了一个大碗里。
“闻起来好奇怪,好像泥巴的味道,又好像被烧焦的东西。”奥斯汀抽了抽鼻子,对烤过的黑松露的气味评价不太好。
“好吧,虽然闻起来有点奇怪,但是吃起来会是香的。”西维的话也不太有底气,他吃黑松露的次数一只手都可以数得过来。
记忆中没有难吃的感觉,那就应该是好吃的。
“就尝一口。”奥斯汀伸过叉子,插走了一片黑松露和一块烤土豆。
“觉得不好吃的话就吐出来,不要勉强,还有烤鸡和烤鹅要跳进你的肚子里呢。”西维看着奥斯汀说。
“唔……不难吃……味道一般般……”奥斯汀吹了吹叉在一起的黑松露片和土豆块,一次全都塞进嘴。
“能够得到不算难吃的评价真是太好了。”西维松了一口气。
他很怕会做出难吃的食物,浪费食物对于他来说是一件很难受的事,精心烹饪出的食物都要吃得干干净净才对。
“有一种特别的香味,但是我不喜欢吃素,有肉的土豆可以勉强吃一点。”奥斯汀再品味了一下说。
让一条食肉龙来品鉴蔬菜块茎,得出来的评价多少带点个龙倾向。
在奥斯汀眼里,蔬菜只有难吃和更难吃。
“那么这些土豆都归我了,还好没有烤太多。”西维笑着说。
他记得奥斯汀还挺喜欢塞在烤鸡肚子里的土豆的,应该是因为鸡汁都渗进土豆里了吧,带着浓厚香草鸡汁味道的土豆,
好吃到龙也拒绝不了。
不过今天的烤鸡肚子里是空的,只好委屈奥斯汀吃些甜甜的烤栗子了。
时间变得漫长无比,每分每秒好像都被拉长了,烤炉里炙烤的脆皮烤鸡清晰地发出肉皮出油的噼啪声,烤鹅身下铺着的洋葱被鹅油煎得滋啦滋啦,无一不在挑逗着一条龙的感官。
“西维,什么时候可以吃烤鸡和烤鹅呀,我饿了。”奥斯汀第5次问出这个问题。
“快了,我现在煎鹅肝,鹅肝煎好以后就可以将它们从烤炉里拿出来。”西维这次给出的答案和前4次不同,鹅肝转移了龙的注意力。
“好久没吃鹅肝了,我记得鹅肝嫩嫩的,滑滑的,很好吃。”奥斯汀舔了一下嘴唇。
西维将鹅肝切成了几块厚片,这些鹅没有灌食过,鹅肝都是正常的大小,两个人来分就只能一人吃一口。
煎锅里面放上一小块黄油,没有特地被灌食过的鹅肝没有那么肥厚,小心翼翼地将柔软的鹅肝放进锅里,热黄油会将鹅肝里面的鹅油逼出来,和锅底接触的那面鹅肝很快就被煎得金黄酥脆。
西维给鹅肝翻了个面,煎得差不多了就往里面撒上一把黑胡椒碎,最后擦上一些黑松露碎就出锅。
“你先吃这个,我去把烤鸡端出来。”西维直接从锅里舀出鹅肝放进奥斯汀的盘子里。
大块的鹅肝代表着偏爱,他喜欢看奥斯汀吃东西时露出的幸福表情。
肥厚的鹅肝在嘴里化开,带着胡椒味道的辛辣和鹅油香味的丝滑,轻轻嚼上两口就吞到胃里去,奥斯汀意犹未尽地砸吧着嘴。
烤炉里的烤鸡也被戴上厚厚的棉手套端出来,烤鹅却还要再等上一会儿。
表面均匀刷过一层蜂蜜的烤鸡色泽焦黄,泛着些琥珀色的光晕,大滴大滴滚烫的鸡油顺着烤的焦脆的鸡皮滑落到烤盘底部。
如此香脆美味的烤鸡绝对是一条龙的梦中情鸡。
烤鸡即将要到嘴边,奥斯汀却矜持了起来:“你先吃,剩下的都给我吃,我都爱吃。”
他知道西维胃口小,肯定会把很多鸡肉都留给他。
“那你等一会儿吧,我先把鸡肉都切开。”西维拿出刀叉,叉着鸡翅膀给自己切下一块,还切了半块带着鸡皮的鸡胸脯。
他不算太喜欢吃鸡腿,虽然鸡腿肉很嫩滑,但是烤制的时候还是肉少的部分比较容易入味,烤鸡翅既带着脆皮又入味,他喜欢鸡翅多一些。
奥斯汀不知道,非常焦急地说:“鸡腿!鸡腿!鸡腿更好吃!
西维以为他是要着急着要吃鸡腿:“好吃的鸡腿,给你。
一只大鸡腿就落到了龙的餐盘里。
另一只鸡腿也被叉住端过来时,奥斯汀推开他的手,鸡腿被推进了另一个餐盘里。
“你吃,鸡腿好吃。奥斯汀有点气鼓鼓的,像只一戳一蹦跶的小青蛙。
“我不喜欢吃鸡腿。西维看明白了,不由得有些失笑。
“你骗我,不用让着我的,我已经100岁了,才不是1岁的小龙。奥斯汀很认真地说。
所以不用什么好吃的都让给他,按照年纪来说,西维应该要多吃点好吃的长身体才对。
“可是我没有让着你,我觉得鸡翅膀会烤得更入味,所以我更喜欢吃肉少一些的鸡翅。西维慢悠悠地说。
“不信。奥斯汀气鼓鼓,扭过头去不看他。
西维也没打算继续劝,将另一只烤得焦脆的鸡翅膀放进龙的餐盘里,仔细品味过后会发现是鸡翅膀更好吃的。
奥斯汀没有僵持太久,诱人的烤鸡味道近在咫尺,他咕咚吞了一口口水,将头扭回来,叉起鸡腿恶狠狠地啃了一口。
西维特地拉长了切分鸡肉的时间,奥斯汀又小小地闹了一下脾气,鸡腿入口的温度刚刚好,不会烫坏舌头。
西维吃着鸡翅膀,肉皮烤得酥脆的鸡翅是甜咸味道的,刷过蜂蜜烤的鸡皮吃起来更脆了,里面的肉很嫩,汁水里饱含了涂抹的香料味道,吃起来满口留香。
奥斯汀很快就吃干净了鸡腿,厚实的鸡腿肉嫩滑,鸡肉本身的味道尝起来有些鲜甜,越咬到里面香料和蜂蜜的味道尝起来就越淡。
餐盘里还有一整只鸡翅膀,奥斯汀啃了一口,好像确实,是比鸡腿好吃一点儿,西维没骗龙。
他叼着鸡翅膀抬起头,就直接撞进了西维的眼睛里。
“好吃吧。西维笑着说。
“好吃。
西维没有继续说话,因为他想起来自己在锅里还煮了一锅南瓜浓汤。
一碗橙色的南瓜浓汤放在奥斯汀的面前,浓汤里散发着一股甜味,闻起来不是讨厌的味道。
西维在浓汤里面放了一大块糖,味道喝起来是浓郁的南瓜甜味,还带着奶味的丝滑。
原本应该做成咸味的,但西维完全把它做成了一道小甜汤
。
“我们收获了很多南瓜,可以做南瓜派、南瓜饼干、炸南瓜条、焗南瓜……”西维舀着碗里的南瓜浓汤,随意地和奥斯汀说。
“秋天的南瓜要吃到冬天吗?”奥斯汀问。
冬季对于食肉动物来说很难熬,以往每年冬季到来的时候,奥斯汀几乎都是在睡觉中度过的,睡醒了吃吃饱了睡。
睡着睡着春天就会到来了。
“对的,还有很多的土豆。”西维掰着手指头算账,“我们地里还有些玉米,小麦也快收获了,都磨成粉放到楼上的房间。除了熏鱼以外还要做些熏肉,我们得忙起来了。”
“会做腌肉吗?”奥斯汀继续问。
他记得在威廉村长家的地窖里面看到的那些腌肉,不知道味道好不好吃。
“我不太会,但是可以去问问威廉村长。”西维说着,突然惊叫一声,“糟糕!我忘记烤炉里还有一只烤鹅了!”
因为这声尖叫厨房里立刻变得乱哄哄的,奥斯汀掀开烤炉门,里面冒出了一股有些烧焦的味道。
西维忙乱地往手上套着棉手套,将里面烧焦的烤鹅端出来。
还好还好,只是翅膀尖尖稍微焦黑了一点,没有全部都变成一块黑炭,烤鹅还是能吃的。
肥美的烤鹅切掉翅膀,里面的肉依然汁水丰沛,腹腔里塞着的黑松露片在烘烤过后散发出一股特殊的香味,闻起来没有那么地像泥巴。
西维吃烤鸡已经差不多吃饱了,就稍微吃了一点鹅腿肉,剩下的都给了奥斯汀。
“如果接下来几天你有空到魔物森林里去的话,可以打些猎物回来吗,我想试试做些熏肉和肉肠,老克林诺那里卖的应该不太够。我想买老比利家的羊,不过自从黑夜潮汐以后他们家的羊群缩减了不少,可能买不到几只羊。”
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