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《山野食记》

12. 第 12 章

两人回了山洞后,两人忙不慌地将东西放下而后飞向山顶,昨日砍了用来建竹屋的竹子还晾在上面。

到了山顶时,天空中已经团聚齐乌云,云层翻涌,几乎下一瞬就要成雨落。

抬头看着那些围绕在山顶上,介于天空之下的云雾后,姜叶若有所感地朝着它们挥挥手,下一瞬,只见那些云雾立刻在山顶上空铺散开来,形成一层朦胧薄雾,将整个山顶严严实实地笼罩起来。

“哗——”

下一瞬,骤雨倾下,但姜叶和林川所站的山顶却没有丁点湿润,晒在石板上的竹子也都完好无损,不沾一点雨滴。

方才的薄雾将所有雨水都严严实实挡着,俨然是一层用雾气织成的透明薄膜。

见状,姜叶有些惊讶,方才她感觉到一股来自云雾的呼唤,所以才挥挥手的,却不想,竟然它们竟然还能这样。

林川弯腰准备抱起地上竹子的动作也停住了,眨眨眼看着眼前的一切,整个人有些懵。

这雨来的急去的也快,不过半个时辰就停了。

天气放晴,乌云散去,阳光刺破云层洒下,落在人身上多了几分暖意。

这一场春雨下来,山间的春笋、野菌,瓜果蔬菜等又开始疯长。

方才下雨的时候,也算是难得的休闲时光,先下雨停了自然要开始干活。

姜叶和林川带着竹筐背篓等,准备先将明日要带去镇子上卖的果子摘好,至于蔬菜……方才两人也商量过了,像菘菜、蕹菜等这些的价都太低,一两文一斤,说实在话,对比果子能赚的钱,实在有些少。

反正山灵们也爱吃,虽然多的吃不完,但栽种在山上也不会坏,不如就先暂时放放。

但春笋和野菌倒是能卖一些。

枸杞芽……姜叶想想今日卖出去的那三把枸杞芽,最终还是决定同意再摘三把,明日拿去卖。

本就是抢占先机,趁着镇子里的枸杞芽还不多时才能有那样高的价格,如今卖一把赚一把的钱。

所以两人这次,除了果子外,只挖了些春笋、野菌和摘了些枸杞芽,其他的菜就没再费心。

路过一片枇杷林的时候,看着下方快要成熟的枇杷,约莫在有半个月就能吃上,姜叶只觉得或许又能卖不少钱。

将东西摘好后放在码头边,姜叶想了想,对着山顶的云雾招招手,而后一层薄雾就覆盖在方才摘的果子蔬菜上,以防夜间下雨而他们来不及将东西挪开。

明日要卖的东西准备好后,林川拿着自己的工具继续砍竹子,为建造竹屋做准备;

而姜叶则是提着篮子,在篮子里照旧放了一片鲜嫩的荷叶,转身往桃树的方向而去,明日要送去赵宅给赵夫人看的桃子还没摘。

先前姜叶摘去卖的桃子都只不过中等大小,太大的她都没动,只任由它们挂在枝头。

倒不是她不想卖,实在是因为,一个大桃子约莫就有一斤多近两斤重,依照五文钱一斤的价格卖,一个桃子就得好几文,对永叙镇上的百姓说,不太能接受。

而且这些桃子都是这山辛苦孕育出来的,姜叶也不想将其贱卖,所以便搁置了。

不止桃子,就连樱桃和山莓等也都是尽量挑选的中等的,太大或者其他颜色的姜叶也都没动。

永叙镇小,太特别的往往意味着麻烦。

一共挑选了三个模样标准,个头硕大,表皮呈深粉色的桃子出来,装在篮子里,也同样送去码头边。

忙完后约莫已将近酉时,看看天色,也到了准备暮食的时候了。

林川还在为建造竹屋而打磨材料,姜叶问过他想吃什么,得到一个意料之中的答案后,姜叶也不惊讶,转头就去摘菜淘米了。

两人虽然一起吃饭的时间不长,但林川的偏好实在有些明显,想她想不注意到都难——

林川喜欢吃鱼,特别是淡水鱼。

之前两次的烤鱼,他吃的都比吃其他食物的时候更认真。

加之今天中午的那顿红烧鱼实在有些不合胃口,所以晚上要补上。

姜叶带着篮子先去摘了些薄荷、藿香和紫苏叶,接着又去拔了一把野葱……顺带着摘了两把新鲜的山花椒和一把槐花;

路过辣椒苗和西红柿苗时候,看着上面度慢慢坠上了青涩的果子,不由得又多了几分高兴。

山里的萝卜也陆续成熟了,白的、青的、红的都有,拔了几根红萝卜用来清炒也很好吃。

东西准备的差不多了,她又转身去荷塘摘了几片宽大的荷叶和几根蒲草。

晚上林川想吃鱼,而她则想吃荷叶鸡了,这个时节的荷叶正是鲜嫩的时候,清香味也最浓,用来包裹着鸡再覆上一层黄泥扔进火堆里烤,那味道最是鲜美不过。

姜叶带着满满当当一篮子洗净的菜回去时,林川也恰好放下手里的东西,准备起身去捉鱼杀鸡。

鱼不用太大,可以稍微小些,一连吃了几顿的鱼了,饶是姜叶不怎么挑食的,也暂时需要缓缓;但鸡却是要多杀几只,昨日答应了山脚下的猫猫狗狗,说了今日还要给它们杀野鸡吃的。

姜叶则是开始淘米备菜等。

红萝卜切片、再切些葱姜沫用山泉水泡着,剩下的野葱和韭菜切段……

菜备好后,林川拎着杀好的鱼和鸡回来了,用葱姜水和盐将鱼腌制着,在姜叶腌制鸡的时候,林川去取了些黄泥回来。

椒油、酱油倒入碗中,而后加入被捣碎的薄荷、藿香和紫苏叶,以及葱段、鲜山花椒和姜片,拌匀后分多次涂抹在野鸡的里外。

而后再放上几片荷花瓣,好在烤制的过程中取其香味。

最后再用穗糖加热水融化后,均匀涂抹的鸡肉的表皮上,而后用荷叶正反多层的包裹,再用几根蒲草系紧后,最后将湿润的黄泥一层层的裹在上面。

一切都做好后,将整只鸡放入火堆中掩盖埋好,约莫半个时辰左右就能熟。

因着荷叶鸡要用的时间稍微久一些,所以此刻也就等鱼腌制着,饭也先不用着急焖。

看着林川往自己的竹筒里加了些穗糖后,喝起来终于不再皱眉,眉眼见多了几分笑意的样子,姜叶侧过脸笑了笑,只觉得他这样看上去像是只被顺了毛的大狗狗一样。

虽然这样的想法有些不礼貌,但她也没说出来,只是在心里这样觉得。

像是察觉到了姜叶的笑,林川多了几分不自在,而后想了想,拿起个碗,往里面放了些穗糖后再倒入黎檬水,端到他面前,轻咳两声后,说:“这样真的好喝,酸甜中和适度,你尝尝看。”

姜叶没伸手去端碗,只是摇头拒绝道:“不要……”见她拒绝,林川还以为是自己的行为有些突兀让她不高兴了,正准备坐回去,道歉的话

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