既然确定了交易的内容，郁绯也不多耽搁，起身从精制猪肉中挑选了一块五花三层的带皮肉。

正好他晚饭也还没吃，顺手就一起做了。主食还是糙面馒头，不过这次要先上锅蒸的软和一点。

肉皮上很干净，没有什么细毛之类的东西，但为了保证口感，郁绯还是用筷子戳着肉在火上来回燎了几下。

赫利俄斯也没有挂断通讯，虽然看不到，但他可以听啊。

他听见焰尖舔舐过猪皮发出细碎的、水分被蒸发的声音。紧接着是刀锋刮过带着焦色的皮，发出喀拉喀拉的声音。

在水中泡软之后，郁绯将肉拎到案板上，利落的切割声之后，大块的肉被分成四四方方的小块，每一块肉都一般大小，五花三层、连肥带瘦。

咕嘟咕嘟——

这是净水被倒进了盆中，紧接着是水花溅起的声音。上好的猪肉浸在里面，随着时间的拉长，丝丝血红从肉中渗透出来，逐渐染红净水。

深底的铁锅架了起来，橙红的火焰将锅底烧的滚烫。一勺净水倒了进去，“嘶”的一声，大量的白烟冒了出来，遮住了眼前的视线。

“叮叮当当——”这是冰糖落入锅底发出的撞击声。

“滋滋——”颗粒状的冰糖在高温之下逐渐融化又浓缩成琥珀色的糖稀。

糖稀吸引了瑟尔莎的注意，她盘旋在锅边，一个劲的嗅着逸散的甜香，整个人有些晕晕陶陶的。郁绯扫了一眼，从罐子里摸出一小块冰糖碎塞进她怀中：“到旁边吃去，小心掉锅里被当成边角料。”

“呲——”

随着水分的蒸发，枣红色的糖色在锅底翻滚，他眼疾手快的将五花肉下了进去，调整至大火快速翻炒起来，保证每一块肉、每一块切面都裹上那一层糖色。

甜香味充斥着整个厨房，各种调料恰到好处的添了进去再次激起一阵白烟，大量的净水倒进锅中再次激起一阵浓重的香气，只是闻着就知道腥气被压下去大半。

肉香混合着甜香融入徐徐上升的烟气当中，顺着预留的排烟管道散到外面，又被夜风席卷着刮向远方。

虽然少了葱姜，相比较记忆中的味道差了一丝层次感，但对于目前的他来说已经足够香。

“小崽子，你那边动静怎么这么杂，你在做什么？”赫利俄斯的声音响了起来，

郁绯在做饭前将通话光屏固定在了客厅当中，所以赫利俄斯只能听见动静却看不见画面。

但不得不说，郁绯的这一番动作吸引了他的注意。他见过别人烤肉，自己也是会的，可不管是别人还是他自己，谁做饭会发出这么多声音？

他现在是抓心挠肺的想要知道，这个探索者小崽子到底在捣鼓些什么！

就凭这眼花缭乱的烹制方法，他决定哪怕最后的东西不好吃，他也愿意将冰箱交易给他！

郁绯走了过来，将光屏跟随模式打开：“我刚才在处理野猪肉，动静稍微有点大。”

锅里的汤汁已经开始咕嘟咕嘟的冒着大泡，郁绯调整火候后揭开锅盖仔细观察顺手撒了勺盐进去，更为厚重的肉香趁机飘满整间厨房，又蔓延到客厅。

小火慢炖中，所有的肉块浸泡在汤中，肉皮熬煮的半透，夹杂的肥肉当中油脂尽数化在汤里，棕红的瘦肉吸饱了汤汁，肌理彻底舒展开。

随着时间的推移，汤汁渐渐浓稠起来，在锅底咕嘟咕嘟的响着。打量着火候差不多了，郁绯再次揭开锅盖转成大火开始收汤。

水汽散去，赫利俄斯也终于看清锅里的模样。

浓稠醇厚的汤汁中，每一块肉都是红亮软糯的模样，随着锅铲的推移在锅中翻滚。

随着水汽渐收，郁绯用筷子尖蘸了一点汤汁放入口中，紧接着又往锅里加了一点盐补味。

在赫利俄斯期待的目光中，郁绯关掉火，从柜子中取出两个圆盘来。

漂亮的肉被均匀地分成两份盛进盘子，锅底的汤汁从顶上浇了下来。最终出现在赫利俄斯面前的，是码放整齐的红烧肉。

郁绯惋惜的看着面前的两盘菜：“可惜了，要是上面再撒上一撮葱花点缀增味就更完美了！”

赫利俄斯可不管什么点不点缀，他只知道再吃不到嘴他就要馋死了！

郁绯本想按照约定先交易过去一块让他尝尝味儿，只是赫利俄斯光是看着图像就已经急不可耐。

当下大手一挥表示不用试菜了，甚至他比郁绯还要积极的完成这次交易。

将东西打包好交给凭空出现的机械鸟，郁绯看了看客厅的肉山又看了看饭桌上香气四溢的红烧肉，咽了咽口水，如何选择已经不用思考了。

而赫利俄斯那边，刚一收到郁绯交易过来的五花肉，便迫不及待的将面前的碟子推到一旁，转而郑重其事的将五花肉摆在面前。

随着碟子的取出，一块块肉皮向上的五花肉出现在他的面前。细细的肉香纠缠着糖的甜香钻进鼻子中，携带者浓油赤酱的味道，给人带来最原始的冲击。

赫利俄斯只觉得口腔中的唾液疯狂分泌出来，甚至胸前的胡须都有些濡湿了。他吞了口口水，随后抓起叉子轻轻一压，手下能明显感觉到一股回弹的力道。

不需要多大的力，叉子便深入肉中。叉起起一块对着光看，那肉炖的油亮润泽，琥珀般的酱汁裹满每一块肉。

肥肉部分呈现半透明的蜜色，瘦肉则称成深红，浓稠的汤汁挂在肉皮上欲滴不滴、微微发亮。

他再也克制不住的张大嘴，猛地将肉塞了进去。入口先尝到肉皮的滋味，软糯黏唇，轻轻一抿便像是化开了一般。

接着他猛嚼了几口，肥肉部分绵润回甘，里面的油脂已经被炖的消融，哪怕是空口吃也没有一丁点得腻味。

瘦肉部分嫩而不柴，咸香之中又隐隐带着冰糖的甜味，咀嚼中又能感受到野猪肉特有的紧致。<

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