阅读记录

《嫁漠北》

11. 酸奶

问询结束,沈格也觉消食了几分。

她没急着睡觉,而是穿好衣裳出去逛了逛。

其实外面很黑,尽管有月光的照明,也几乎看不清什么,她顶多就是看着一些毡包的轮廓发发呆,在草场上走着吹吹风。

她没让人跟着,吴随英也只能远远坠在后头,视线随她而动。

她好像以为她又陷入悲伤的情绪之中了。

沈格轻笑。

她不会的,她再也不会悲伤了。

比起悲伤,她要做的事还有很多,她顾不上这个。

回去时,她安抚性地轻拍了下吴随英的肩膀,轻声道:“回去吧,好好休息。”

-

次日,没有人来叫,沈格早早醒来。

昨天她不止知道了北角牧场的情况,还在旁敲侧击中得知了目前的一些技术、工艺和产物。

现在能把牛羊的毛发搓成毛线再织成毛衣、地毯、毛毯、披肩等,只有她没见过的货物,没有还未做出来的。

现在的奶制品已经有了常见的牛羊奶、奶皮子、奶渣子、酥油、奶酒等,不过还没有酸奶、奶豆腐、奶酪、炼乳、奶条这些需要其他步骤加工的产品,这些就是她需要去研究的方向。

她没叫人,自己收拾好后出了毡包。

比起晚上黑黢黢的草原,白天的草原看着是那么辽阔,远处天与地连接成一线,大团大团的云朵悠闲地飘在空中,澄澈的蓝天、碧绿的草场、自成一道风景线的牛羊与毡包……

叫人看了,都不由得开阔了心境。

牧民们已各自忙活了起来。

这一次,沈格亲眼看到了从王都宫殿到这儿来的奴从,这人是骑了一匹马来的,此时正同吴随英交流着。

沈格小跑过去,没让他办完事就得以离开。

“我昨夜又想了想,我这边除了些文房之物,还需要一些可以做木工的工具,比如刻刀、砍刀、量尺、钉子。还有各色菜种,不拘哪些,能弄到的都可以来一点。我这边还缺许多药,若是能给我送来些,那是最好了。这些可以送来吗?”

她笑眯眯道:“不难办吧?”

那男仆讪讪:“……不难,不难,午时之后我给您送来。”

“好,辛苦了。”

男仆上马,鞭一扬,那浑身泛着活泼劲儿的马儿便飞离牧场。

沈格看了许久。

“啧啧,真想多来几匹良马。”

她嘀咕:“不过我家老马也好得很。”

身旁的吴随英在她看过去时双手捧着什么东西递过来。

是木牌。

直到如今,还泛有丝丝红色的木牌。

沈格接过木牌,直接挂到了脖子上,随后离开。

“谢谢。”

似乎有那么一声飘过。

沈格早餐吃了一碗肉粥,喝下一海碗咸口的奶茶。

咸口的味道也还行,不过她还是有些不太适应,她打算中午捣鼓点甜口的来喝喝。

她行动力倒是挺强,早上刚想着研究些新产品,吃过早饭后就开始动了起来。

她一一看过一些牧民家中有的奶皮子、奶渣子等奶制品。奶皮子就是鲜奶煮沸的时候表面上生成的那一层皮,本身没什么味道,但口感绵软、奶味浓郁,越嚼越香。

可以直接吃,也可以晒干了再吃,不管是空口吃还是拌到炒米里都好吃。

奶渣子提取酥油,即现代的黄油之后剩下的乳渣,晒干后便是一道酥脆耐嚼的小零食,或是能够加进奶茶中的风味小料。

关于要研究的新产品,沈格主要关注酸奶和奶条。

据她所知,奶豆腐是酸奶进一步加工出来的产品,酸奶本身还有着促消化、易吸收的营养价值,由酸奶可以衍生出和鲜奶加工产品类似的产品,如酸奶饮品、酸奶奶皮子、酸奶干酪、酸奶奶渣之类的,二者制作方法相似,滋味却是完全不一样的。

能做出酸奶,就相当于又有了一条全新的产线。

而奶条,则是一种方便携带、保质期长以及稍微做些增减就能出新产品的草原干粮,不变是原味奶条,加糖是奶糖,烘烤便是酥性奶条小零食,吃法多样,样样好吃。

不管是自家留着吃,还是买了作为年礼送到亲戚家,都有着各自的市场。

酸奶不是想做就能做出来的,相比起来奶条

【当前章节不完整】

【阅读完整章节请前往原站】

【ggds.cc】

【退出畅读,阅读完整章节!】

上一章 回书目 下一章
[ 章节错误! ]      [ 停更举报 ]
猜你喜欢
小说推荐
所有小说均由网友上传,不以盈利为目的
如有侵权,请联系删除