《窝在云南写小说》
肖寻执行力惊人,踩着春天的尾巴踏入了传说中的人间秘境怒江。
泸水市作为怒江州州政府所在地,三月底四月初的天气简直好得不像话。
别人尚处乍暖还寒,它已经卡在了最舒适的十五到二十五度之间。
本来计划从大理出发,取道兰坪直奔贡山的,现下肖寻忽然觉得被伍爻一个电话弄来泸水似乎挺不错。
“泸水的冬天也不冷。”来接肖寻的瘦高男人李佑一秒打开话匣子。
两人越过初次认识的尴尬期,一见如故,相谈甚欢。
李佑是伍爻强行塞给她的临时导游,土生土长的怒江人。
在怒江咖啡规模化发展初期,李佑十分有远见地砸锅卖铁响应政府号召,成了“致富果”一步步崛起的见证人。
现在怒江咖啡开始稳步挤入市场,他又将目光放到了全产业链上。
在李佑看来,咖啡竞争愈发激烈,差异化才是破局关键。
他把咖啡园区进行了农文旅融合,打造玻璃观景台,近能俯瞰咖啡种植地,远能眺望怒江大峡谷。
咖啡馆则在观景台旁,登高望远的同时,亦能了解咖啡知识,体验冲泡乐趣,或是坐在窗边品品咖啡发发呆,远离城市喧嚣,享受一整天慵懒治愈的时光。
去年开始,李佑不再局限于咖啡种植、加工、销售等基础环节,他再次打破传统咖啡壁垒,扩建咖啡园区,把主题餐饮、特色民宿、咖啡浴池、文创伴手礼等元素一并纳入,力求打造全产业链咖啡小镇。
伍爻讲的时候,肖寻越听越觉得似曾相识。
“这不就是咖啡界的我吗!?”
伍爻理所当然反问:“不然怎么会让他给你当导游呢?”
车迎着夕阳开进园区,停在一家别致的民宿前。
李佑帮忙提过行李,从前台拿了三张卡,带他们上楼。
“晚上就先不喝咖啡了,你们休息休息,半小时后去吃饭。”
房间外景色极佳,咖啡林连绵,怒江水哗哗,玻璃观景台折射夕阳余晖,金红洒在白色花丛间,一切显得格外温柔。
肖寻平时不爱喝咖啡,没见过成片的咖啡丛,更别说咖啡花了。
她新奇得要命,举着手机咔咔一顿狂拍,兴奋地发在四人群里。
肖寻:宝们,猜猜这是什么?
江漫:好漂亮,是咖啡花吗?
肖寻:对对对,我还是第一次见。
安以柠:求寄咖啡豆。
江漫:还有我还有我。
伍爻:我不用,给搞点草果和老姆登茶就行。
肖寻:咖啡豆是不是分品种?
江漫:我要铁皮卡和瑰夏。
安以柠:还有上次那个叫什么来着?阿伍,我说挺好喝那个。
伍爻:云咖一号?高黎贡?
安以柠:记不清了,那都来点吧。
肖寻:我以为上次的全是一种味道。
江漫:哈哈哈哈哈,肖肖你是想气死阿伍吗?
伍爻:让李佑去弄。
肖寻:那多不好意。
伍爻:没事,我跟他说。
肖寻眨眨眼,再眨眨眼,发誓明天一定要把咖啡喝出个所以然来。
不过先于咖啡,怒江州代表性美食傈僳手抓饭,成了为肖寻接风洗尘的第一顿美味。
巨大的青竹簸箕被抬上桌,浓郁的香气混合着芭蕉叶的清新扑面而来。
翠绿叶片宛若带着纹理的精美画布,谷物色彩斑斓奠定基调,枣红烤肉、蜜色烧鸡平分秋色,山珍野菌点缀其间,火腿薄片油亮清透,最后再以鲜艳的水果蔬菜收尾,珍馐画卷尽显怒江烟火气。
肖寻尚在感叹美食的艺术,一箱子白酒被积极搬进包厢。
助理宋芝郁和摄影小哥站在她身后面面相觑,皆从对方眼中感知到了如出一辙的惊悚。
十个人!?
一箱酒!?
这是什么天崩开局!?
肖寻悠然入座,状似玩笑地说:“看把我家摄影小哥吓的,先说哈,他俩不喝酒。”
“嗐,别紧张,咱们不压酒不劝酒,主打一个随心所欲,高兴就行。”
“是是,爱喝白的整白的,爱喝啤的整啤的,爱喝饮料整饮料,完全没问题。”
摄影小哥不确定地瞟了眼宋芝郁。
“芒果汁。”宋芝郁跟了肖寻八年,心里比摄影小哥有底多了。
旁边立马有人招呼服务员,“阿妹,拿几瓶芒果汁,再拿点小香槟进来。”
肖寻抬眼,适当表达出自己的疑惑。
李佑解释:“橘子味汽水,我们这边的特色饮料,不是酒。”
“哇哦!”肖寻半真半假惊叹,“那是得尝尝。”
饭没开吃,酒先走了三杯。
摄影小哥有些担心肖寻,回头却见宋芝郁给了他个“安心”的眼神。
别人喝酒按杯算,肖寻喝酒按斤算。
与其担心她喝醉,不如担心她酒至半酣灵感迸发到处找琵琶助兴。
还非要上传平台,让粉丝们和她一起开心。
再看肖寻本尊,满心满眼尽是面前的佳肴,一边听着李佑天花乱坠的介绍一边跟着带上手套捏饭团。
食物的温度、汁水、香气于手中交汇,而后融为一体,那恰到好处的热度透过掌心传遍全身。
这感觉颇有些新奇,肖寻忍不住稍稍收拢手指。
产生了将怒江烟火置于掌上的错觉。
初尝,咸香席卷整个口腔,烤乳猪皮脆肉嫩,油脂裹挟着肉汁自唇齿间炸开,顷刻激活味蕾。
缤纷谷物紧随其后,荞米微苦,香米软糯,紫米清甜,豆米粉沙,层次丰富应接不暇。
混着原木炭火烟熏气的烧鸡味道独特,焦香脆嫩,肉丝分明,纵使与多种食物同吃照样叫人眼前一亮。
还有那薄如蝉翼、咸而不齁的老窝火腿。
白处似玉,红处若霞,肥瘦相间,入口则化,既能缓缓融进其他味道里,亦能保持鲜味清浅绵长,久久回甘。
再试,肖寻选择了最爱的凉拌折耳根。
绿叶白杆、紫红嫩芽,一口下去爽脆微酸,嘴中油腻登时一扫而空,满是异香。
区域限定竹叶菜茎如竹节,叶似竹叶,清新爽口,一吃上瘾,成了肖寻的
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