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《背靠冷饮铺我富甲一方》

11. 胡椒肉串 寻店撒暂

出了门,她迎着缕缕凉风,步履轻盈地走在街上,顺道先去了趟那家饭馆,送了这次的一批蜜糖,就匆匆跑远,不想和它再扯太多关系。

已是夕阳余晖尽散,天色较暗,她走到熙熙攘攘的一处闹市区,可以放缓了脚步。

虽说很想找到一家心仪的菜馆,谈论一下合作事宜,但她却病没太着急,不愿胡乱选一个来贪图一时。反像是个寻常食客般漫步在街头,走过一家家饭香洋溢的菜馆门口,大多驻足稍停片刻后,便轻叹一声拂袖离去。

她今日难得没去忙生意,缓慢地走在街上,并没只专心在审视饭馆上,也顺带留意了下街上行人,他们有埋头赶路的,但也有不少说说笑笑,闻着饭香如归家般涌入街头小店。

渡平是一个热闹的小县城,虽远比不上她曾经所住的京城繁华,但每个人皆很有烟火气,这让她只住了不过一个月,却比宜庆更加有归属感。

嗅着淡淡的饭香,望着各家饭馆不同的客人数,她在心里默默盘算估摸,虽走过了两三个街道,可她始终没寻到一处满意的地方。

她想找那种卖热气腾腾的菜肴,诸如胡椒豚肉串、热辣爽口的浓汤之类,这样的饭馆与她所卖的饮子更为契合,只可惜安南这边的口味还是偏淡,这类饭馆有归有,却还是受人欢迎的不算多。

走了一大圈,她吃力地弯下腰来喘了口气,已经有些想放低标准得了,满腹都是失望的郁气。可当她无奈地抬起头来,一眼望见远处有一家炙肉馆,里头人还不少,顿时就来了兴趣,凑近了些一股刺鼻的辛香扑鼻,这令她频频点头,确定这就是她想法里适配的店铺。

她深吸了口气,放松下心情,表现得很是自然地跨步走入门槛,柜台前的掌柜放下算盘,朝她热络地招呼:“这位女公子,要来一盘我们菜馆招牌的羊杂热汤,或者来盘姜葱炒肉也可以啊!”

林雪汀温和地笑了笑,语气谦和地躬身道:“掌柜的,我来此其实是想和您谈个合作,不知您可知撒暂?”

掌柜闻言面色淡了下去,看了眼她提着的木箱,点头道:“听过,京城饭馆时兴的一种方式,你是想学他们来在我的饭馆做生意?”

林雪汀见他知晓,也是轻松了一些,觉得能省不少口舌,可对方却并没她想得好对付,话语里不乏抵触:“这种方式我虽然听过,但我却并不能确定这对我的生意能有助益,保不齐只是让你蹭上我的客官罢了。”

“掌柜对这撒暂还是了解少了,”林雪汀摇头解释,“再者我看过,以我卖的与你们菜肴搭配在一起,兴许能有奇效,不妨您让我试上一试,效果如何看了不就知道了吗?”

“也行,那我便让你试一试也无不可,不过若你只是单纯占坑不办事,那就慢走不送了。”掌柜没好气地朝她摆了摆手,让她随意去做。

见状,林雪汀也是心头一喜,当即就从木箱里取出来几碗早已盛好的冰粉,放到了桌案上摆着的空盘上,端了起来挨桌吆喝起生意来。

“客官,肉串热腾腾的,甚是烫嘴,不如再配上一碗冰粉解辣爽口?”她柔声朝桌位上大快朵颐的客官说道。

这客官皱了皱眉,扬起他略显臃肿的头来,瞟了眼她端着的盘子,伸出手来,道:“行吧!给我来一碗,这胡椒肉串着实是辣口。”

他接过碗来,大咧咧地灌了一口,舒爽地长出了一口气,掏出三十文钱给了她道:“还真解味,我这满口滚烫的滋味都淡了下来,再给我们上两碗。”

“好。”

林雪汀对此实属意料之中,温婉地笑了笑,又用纤细的手指端起两碗放在桌上,让他们慢用。

胖客官戳了戳一侧的同伴,对方半信半疑地放下辣汤,由于太辣而长吸了一口气,用手扇了扇风,抿上一口后舒服极了,忙不迭朝他刚使唤来取走剩菜的伙计喊道:“小弟兄先别走,那碗焖鸡块还有剩的半碗辣鱼汤且先留下,顺便再给我们上三串豉汁鸡杂来!”

“行嘞!”

伙计喜笑颜开地跑了过来,放好刚拿走的两碗菜肴,又兴冲冲地去后厨继续忙活起来。

胖客官朝他挑了挑眉,示意自己说的没错吧,随后又说道:“这份饮品来得真是到位,辣味刚入口,过了个瘾就能立即消退,实在是好啊。下次我便可以带上我家新妇一起来,她不喜太辣,有这份冰粉便好多了。”

“是啊是啊!”同伴附和着。

看台上的掌柜看着眼前的一幕又一幕,本来如往常般总会有剩菜,可此时却少得可怜,再听到不少客官差不多的话语,瞧见了不少本来极少瞧见的妇孺入店,似是听了门口来往的客官提起冰粉所致,致使平时不吃辣的人也肯来了。

他也难免若有所思地考虑了一下,不信邪地也吃了一串鸡杂,招了招手让林雪汀过来,要了一碗冰粉喝上口后,什么都明白了。

他恣意地舔了舔唇,眼里是化不开的喜色,拊掌道:“女公子还真没骗我,这玉冻果真与我的菜肴契合,难怪今日那些吃不了辣的妇孺都来了不少,看来对我店的生意确有增效。”

“掌柜,我还有不少清凉的饮品,皆能促进你招揽更多生意,”林雪汀拍了拍自己的木箱,轻笑着介绍道,“来此撒暂对你我都有益处,我在外面卖也卖得出去,只是难以如在此处稳定,且哪怕到春冬时节,天气转凉,生意也不至于下滑严重。”

掌柜了然道:“如此啊,那这撒暂还真是两全其美,我这店既与女公子投缘,那日后便望你能一直来合作,若是饿了我这店里的菜肴也可以免费供给你一份。”

“那哪里敢厚颜?”林雪汀抿唇道,“掌柜的,小女叫林雪汀,还望日后能合作愉快。”

掌柜颔首道:“好嘞,在下姓王,你叫我王叔就好,以后还期盼你能一起带动我这生意。”

林雪汀点点头,又从木箱里舀了不少冰粉,放入伙计拿来的碗里,朝他说了句:“既然谈妥了,那我便继续去忙了。”

她说罢,便转身端着盘子继续溜达,瞅着哪位客官面生就上前招揽生意。这才待了不久,就已经赚了六百多两,声望值也好几十,与在学堂门口待一次也差不多了。

“这位客官,里面请。”

门帘被推开来,一名伙计殷勤地走来迎客,听到动静的林雪汀下意识转过头来,迈步走上前,想着又来人兴许能再赚笔钱。可当她看见那人寻了处座位,利落地摘下头上的斗笠,露出来一张冷厉的面孔时,她咽了咽口水,暗骂当真是见鬼了。

也不能怪她如此愤懑,这来人不是别人,竟是她刻意不愿再瞧见的女匪徒。可也不知是渡平太小所致,还是太有缘分,上次在送蜜糖的饭馆见到她,这次刚来这家蜀炙店又与她不期而遇。

她本想转身就走,可此时自己已然走到了对方边上,那女匪起初并没认出她来,只是招了招手

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