《姜小娘子市井日常》
火腿再好,如果只有火腿,那就未免太单调了。
姜昀看着自己家里各式各样的瓜果蔬菜和肉类,决定做个火腿肉丸汤。
虽然,竹竿不大喜欢裴时淮这人,但是不得不说,他从京城带来的火腿确实是不可多得的好货。
姜昀刚拿出来,那股子火腿特有的醇厚香气就弥漫开来,勾得竹竿口水直流。
莫说是掌柜的存货,便是他自己花大钱买的那一小块,也和这只火腿差远了。
简直就是天上地下的差别啊!
他苦恼于做不好竹报平安的时候,掌柜还非说他是学艺不精,现在看来,明明就是食材本身的质量问题嘛!
好吧,技术上面可能也差了一点点,只是姜昀没点出来……
但是,主要得怪食材!
没错,就是这样!
姜昀拿刀从火腿上面切下一块块薄片,每一块肉片厚度都非常均匀,薄的几乎半透明,切来的过程中微微打卷,看着更加莹润诱人。
“师傅,我能不能先尝一块呀?”
以前,竹竿在酒楼打杂的时候最怕的就是师傅,他就算看到火腿肉,馋得流口水,也绝对不会提出这样的请求。
因为那帮厨子看不上他,还经常欺负他。
他们自己有时候会趁着掌柜不在,出餐前偷吃饭菜,却不允许他捡走一点较为干净的剩菜。
姜昀就不一样了,长得可爱不说,性子也好,最重要的是她厨艺比那帮厨子好了上万倍,却从来不会像他们一样傲气。反而是事无巨细得教导他,做好了东西也会让他尝试,甚至带回家去。
如果把收徒这件事当做一笔生意来看的话,那么,他当初学艺的酒楼一定是赚的。但是,姜昀仅仅收了几条肉干,就让他学,让他吃,不出三个月就会亏本。
上哪儿找这么好的师傅啊?!
幸亏当初送了姜昀一套上好的茶具,现在白嫖一点东西吃吃,竹竿心怀感恩,却不至于过于歉疚。
姜昀停下菜刀:“尝吧。”
“嘿嘿,谢谢师傅!师傅最好了!”
竹竿也不贪心,挑了块最小的边角料,捏起来放到嘴里慢慢咂摸。
挺咸的,但是肉质紧实,而且香极了!
那喷香的滋味从舌尖的一小点,慢慢扩散至整个口腔,哪怕一小块肉片早已经嚼碎咽下去了,香气还是逗留在口腔中,如余音绕梁般久久不散。
怪不得江安县距离京城千里之遥,裴时淮一路过来还要带上这么个碍事的玩意儿,是他的话,他也带着!
这火腿真的太香了!
“喜欢的话,一会儿做好了汤,多喝点。”
姜昀待在十三岁的身体里面,灵魂毕竟二十好几了,看着二十都不到,又是自己唯一真徒弟的竹竿,总是多点宠溺。
“好的师傅!”竹竿捏了捏自己的脸颊:“师傅,你有没有发现,我最近胖了一些?都是让你给喂出来的,长此以往,我这个‘竹竿’的诨号恐怕就不保了。”
姜昀笑道:“那就叫柱子好了,为树时顶天立地,为栋梁时能承重楼阁庙堂。”
竹竿一愣,片刻后失落道:“可我只是个厨子,当不了栋梁。”
士农工商,士人受人敬仰,商人享有财富,农民亦有诗人赞起辛劳,可厨子有什么呢?
“厨子怎么了?”姜昀不以为然,难得搬出了大道理教育徒弟:“民以食为天,厨子便是为百姓架起通天之桥的人,徒儿啊,人生在世,谁都可以看不起你,但是你自己绝对不可以妄自菲薄。”
前世,她刚刚开始做博主,没有人看好她,可是她坚信自己会有出人头地的一天。
她坚持做下来了,终于签约了公司,有了流量扶持,收获越来越多的粉丝,也不得不承担更多。
她努力做好自己能做的,却永远无法让所有人满意。
她做公益,黑粉骂她虚伪,作秀;她把村里的泥泞土路修剪成柏油马路,村民骂她赚的盆满钵满,却只是修了条路,没有直接给他们钱。
过年回家,七大姑八大姨更是排着队,轮番上阵教训她奔三了还没男人要。
都说要想抓住男人的心就要先抓住男人的胃,可姜昀厨艺这么好了,还是滞销,亏她还是个美食博主。
紧接着,她们就开始帮她张罗对象,说谁谁谁家的儿子去碰瓷,结果真给人撞断了腿,正好缺个媳妇,又说起谁谁谁家的儿子刚刚出狱,前妻在他服刑期间跟他离婚了,现在也缺个媳妇……
说来说去,就是姜昀二十七八了,老大不小的,既然没人要就不要挑剔了,赶紧把自己嫁出去才是正事。
可是她没有辩解,在老家带了两天,就收拾行囊,回到城里,继续做自己认为对的事情。
越来越多的女孩因为她的努力改写了命运,她们上了大学,走出大山,见识到更广阔的世界。
越来越多的流浪毛孩子因为她的救助,得以熬过一个又一个冬天。
还有人黑她、骂她,可是她不在乎,也不需要去在乎。
“是,师傅,弟子受教了。”
切好了火腿肉片,把肉片放到提前准备好的清水里面浸泡,去除多余的咸味,接下来就要准备肉丸子。
姜昀把剁肉馅的活计交给了竹竿,竹竿动力满满,手持双刀,飞速剁肉。
她本来还
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