余皎皎的鱼馄饨铺，近日虽然生意不错，但是流水进账抵不过店铺的开销，支撑偌大的铺子，除去无渊已经免去租金，人工费用和食材成本也是一笔不小的开销。

余皎皎这几日琢磨新菜，菜式需要有点新意，跟别家区别开来，又要符合无双城这边的江南清淡口味，成本不能超出预算，最好价格可以标高，这样可以拉高铺子里的利润额。

一时愁眉不展，好不容易拥有了一间属于自己的铺子，还夸下海口，日进斗金。

不能泄气让人看扁了。

余皎皎找到小铃铛，她可是无双城的百事通，消息最灵，哪里廉价又好吃的食材，无双城没有她不知道的事。

“如果说廉价，那就比较容易获得，咱们有的，别人也可以有，而且放在咱们高大上的酒楼也不合适，不过若是论稀缺，且成本低，莼菜倒是很受欢迎。”小铃铛搓着下巴仔细思索，忽然灵光乍现。

“莼菜？”余皎皎听都没听说过这个菜。

“嗯，长在水里，水质特别好的地方才有，而且不易保存，采下来还得泡在清甜的山泉水里，不然就不好吃，特别麻烦，所以很少有酒楼肯做。”

“这是个机会，小铃铛你知道哪里能采到莼菜吗？快带我去。”余皎皎眼睛放光，挖掘到一个商机，自然不能放过。

“太湖东山那里有一些莼菜，量不多，一天忙下来，就能采一两盘，真的很费事，比采莲藕麻烦多了，采莼菜需要水性很好才行，平时都是我们家里人吃，有时候与相熟藕农讨要一些，一年才吃几次，我帮你问问，不一定有。”小铃铛有些为难。

“水性好的人和钱都不是问题，我先付定金，小铃铛，我们去看看那片水域在哪。”

“成，走吧。”

太湖很广阔，一望看不到边，余皎皎倍感亲切，像回到了海波浪涛之处，小铃铛指着一处湖畔野池塘，水质清澈见底，水波荡漾之间，长着一串串宛如小小荷叶的莼菜，摸起来手感很滑。

小铃铛拨开水面，掐了一株莼菜嫩茎，滴答着水递给余皎皎。

“我们小孩子，没事闲着，就来采莼菜卖钱，因为莼菜又小又滑难弄，考验眼力，大人们弄不来，外面像鼻涕一样透明的黏糊糊，要浮在水盆里摘一天呢。”小铃铛骄傲地叉腰，眼神里满是得意。

余皎皎好奇的研究，放在掌心仔细拨弄，想把莼菜外面黏糊糊、滑溜溜的东西去掉，可是莼菜像鱼一样滑，根本弄不掉。

“哈哈哈，莼菜吃的这个，就是这层胶质，才是精华，别的菜都没有这个爽滑的口感。”

“果然还是小铃铛你懂得。我没吃过，要怎么吃？直接吃？”余皎皎直接吞下，莼菜只是像某种水藻的味道，又像薄薄的木耳脆脆的，反复品咂才有一丝丝微微鲜甜。

“烧汤是最好的，清明前后的价最贵，”

“真是好孩子。今晚给你加鸡腿。”余皎皎心疼地摸摸小铃铛的脑袋，揉乱她的发髻嬉闹。

以前小铃铛应该就是这样自力更生，吃了不少苦吧。

两个人一起采莼菜，余皎皎水性好，她要说第二，没人敢称第一。

许久没有下水，余皎皎用灵力藏起鲛人鱼尾，水中像只鱼儿一样灵巧，水下功夫可是她的强项。

小铃铛都被她长时间闭气浮水吓到了。

“喂，余皎皎！”小铃铛大声呼喊，害怕她出事。

湖面风平浪静。

“皎皎姐姐，你别吓我，你快点上岸来，你再不上来，我去喊人捞你了，我太小，捞不动你，都怪我，不该一个人带你来这，呜呜呜呜呜呜，怎么办啊，对不起……”小铃铛急得哭出来，眼泪吧嗒吧嗒掉。

“呼~”余皎皎浮出水面。

余皎皎兴奋极了，手里举着一只大闸蟹，张牙舞爪，壳鼓肚圆，这一只非常肥。

“唉，怎么说哭就哭，你看，我逮到一只，这家伙八条腿，比我两条腿快，跑的飞快，我抓了半天呢。”余皎皎从水下伸着湿漉漉的手，擦小铃铛哭花的小猫脸。

小铃铛破涕为笑，又傲娇地嫌弃余皎皎的手是湿的，自己擦着袖子，用竹篓把大闸蟹装进去。

不止是莼菜，还接连逮了几只大闸蟹，今晚加餐，这可是亲手抓的，余皎皎高兴地眉飞色舞，整个人轻快的步伐，晃动着沉甸甸的竹篓，颇有成就感。

“这只肥，要清蒸才好吃。这是小的，炒年糕也不错。”

“好嘞，今晚我露一手。”

两人有说有笑，在后厨忙忙碌碌，无渊一整天没见余皎皎人影，寻到酒楼才找到她，余皎皎正琢磨出一道莼菜鱼圆羹，拿汤匙，品尝着咸淡。

无渊接过余皎皎嘴唇碰过的汤匙，顺手尝了一口，又咬一口白嫩光滑的鱼圆，连连点头。

余皎皎盯着汤匙，有些犹豫，那是她用过的，无渊靠近她，余皎皎往一旁躲，无渊只是在她身后的架子上，拿碗筷，似乎有意无意，但面色如常，并没有想做什么的模样。

小厨房灶台边很窄，就只能通过一个人。可他明明刚才贴的很近，都几乎擦到她头发丝了，余皎皎想自己可能太过敏感，低头用手擦着围裙。

若是她抬头，就会看见无渊心情大好，可惜她没察觉无渊嘴角的笑意。

用她的汤匙，他是故意的。

无渊一整天见不到余皎皎，一脸淡定，仿佛没有什么问题，只是认真关注他的表情，等着他品莼菜羹的评价。

无渊也不嫌小厨房油烟呛人，径直坐下。

“这鱼圆比馄饨里的鱼肉还嫩，松散轻盈，胜似嫩豆腐却有鱼鲜，入口比油脂还细腻，怎么做的？”无渊自顾自盛了一碗，好奇询问。

“用了一个时辰搅打蛋清，弄出细密的泡沫，最后才把鱼肉浆倒进去，这样口感清新轻盈，最适合酒宴最后上菜，喝汤解腻。”

“嗯，这道菜可以比馄饨买贵一些。”

不愧是少东家，经营经验丰富，跟余皎皎想到一起去了。

“材料也不贵，就是莼菜难弄，但胜在新鲜量少，可以每天每桌只限一两盘，吃个稀罕，鱼肉是鲈鱼、银鱼和花鲢几种鱼肉一起混合，比例别家学不来。”余皎皎一提起吃的学问，头头是道。

无渊赞许，手中的汤匙并未放下。

一直用余皎皎那个汤匙，半碗鱼圆下肚，吃的有滋有味，也给余皎皎盛了一碗。

无渊掀开蒸笼，里面是一蒸屉的大闸蟹，个顶个的肥美，翻着白白胖胖的肚皮，盖着姜片小被子，红彤彤诱人食欲。

“我竟不知，今年的六月黄这么早？”无渊拎了一只蒸熟出来。

“别动，这些大闸蟹都是小铃铛的。”余皎皎把大闸蟹拿回去，又重新数了一圈，才放心盖上锅盖。

“怎么，我这个少东家，连只大闸蟹也吃不得了？”无渊连这间旺铺的租金都免了，往日也不会因为吃食跟余皎皎置气，偏偏今日就较上劲，醋碟还未倒上醋，小厨房里一股子酸溜溜的醋意，藏都藏不住。

无渊就环抱着手臂，靠在灶台上不说话了。

“这些都是我和小铃铛自己抓的，少了一只，我不好交代呀。”

“哦，哪里抓的？皎皎带我一起去。”无渊似笑非笑，装作好奇。

“呃，这可是商业机密，具体位置不方便详说。”余皎皎笑嘻嘻地打算蒙混过关。

“这租……”

余皎皎赶忙捂住无渊的嘴，“现在铺子才开张，东家容我周转一下，哎呀，不就是一只大闸蟹吗？我亲自给少东家剥壳。”

余皎

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